果蔬蒸煮漂燙線流程

果蔬漂燙冷卻線加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水或者電加熱，漂燙線設(shè)備，建議使用蒸汽加熱，操作方便、故障率低。

蒸煮漂燙線是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫必備的設(shè)備，其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。山野菜漂燙流水線報價,山野菜漂燙流水線報價

蒸煮漂燙設(shè)備網(wǎng)帶設(shè)計

為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳，本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計還起到了一定的清洗作用。輸送鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。

蒸氣盤管打孔加熱，鍋爐客戶自配。配電箱顯示實際殺菌溫度。減速電機(jī)功率為：1.1kw，速度根據(jù)要求設(shè)定。設(shè)備底部配有地腳和萬向輪，能很方便的移動設(shè)備和固定設(shè)備。設(shè)備除電機(jī)電器外，全部采用SUS304不銹鋼制作。

蒸煮漂燙線原理

整機(jī)由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據(jù)車間的大小，擺放為一字型跟L型。當(dāng)漂燙機(jī)工作時，漂燙機(jī)內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動及充分混合，趨使漂燙機(jī)內(nèi)水溫均衡一致。整機(jī)為掛板式輸送，速度，溫度可調(diào)。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。風(fēng)干線有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。山野菜漂燙流水線報價,山野菜漂燙流水線報價

蔬菜蒸煮漂燙機(jī)

流水線是由多個功能單元組成，能有效地去除清洗物上的雜質(zhì)并進(jìn)行殺青、漂燙處理、及清洗后的水滴，是果蔬加工流水線廠家的選擇，也是果蔬速凍廠家的好幫手。解決了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了漂燙殺青的成功率。適用于球類、葉類、根莖類果蔬。

產(chǎn)品性能及特點：放心系列殺青,預(yù)煮機(jī)是吸收國外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的預(yù)煮、殺青的新型產(chǎn)品。山野菜漂燙流水線報價,山野菜漂燙流水線報價