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收購農(nóng)產(chǎn)品后,可通過“公交化”運營的方式直接送達(dá)縣或鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品集散地,也可直接運往城市倉。由于我國農(nóng)村分布廣泛,有些農(nóng)村離縣城的車程達(dá)3小時以上,如果全部采用直采直達(dá)的方式,前期運輸距離與時間比較長。因此,可選取批發(fā)市場、產(chǎn)地倉、自建倉等節(jié)點作為中轉(zhuǎn)場,從產(chǎn)地到中轉(zhuǎn)場可采用“公交化”運營送貨的方式,提高送貨效率。
蔬菜配送存在的意義:蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題,迎合三農(nóng)的熱門,契合的菜籃子工程要求;蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù),將各種蔬菜用戶集中起來進(jìn)行一次性發(fā)貨,解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題。在我國食品安全成為熱門爭議的大背景下,蔬菜配送綠色果蔬保證居民身體健康,引起廣大人民追捧;蔬菜配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù),可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給,減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險。
配送費用高
為了保持生鮮果蔬的新鮮程度,必須對運輸車輛進(jìn)行特殊改造,為生鮮農(nóng)產(chǎn)品提供適應(yīng)的存儲環(huán)境,從而避免農(nóng)產(chǎn)品在運輸途中變質(zhì)。因此與普通商品的配送相比,農(nóng)產(chǎn)品配送的費用要高得多。
配送具有嚴(yán)格的時間約束及季節(jié)性
生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送的時間若超時,會導(dǎo)致貨物腐爛或者變質(zhì),降低商品的價值,因此,農(nóng)產(chǎn)品配送一定要保證時效性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性強,生鮮農(nóng)產(chǎn)品上市后如果短時間內(nèi)難以調(diào)節(jié),會使得市場價格波動較大,這在我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場上經(jīng)常出現(xiàn)。