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銷售預(yù)測與“牛鞭效應(yīng)”
長久以來,中國服裝業(yè)已有意無意地走上了以量取勝的路子,以過剩的產(chǎn)量滿足供應(yīng)鏈下游環(huán)節(jié)的需求。 在分銷模式上"生產(chǎn)商—品牌商—代理商—零售商"模式在服裝業(yè)銷售渠道中為普遍,此模式下的銷售預(yù)測信息是通過一年(春夏季,秋冬季)兩次訂貨會在銷售渠道各環(huán)節(jié)流動。代理商通過當?shù)亓闶凵痰挠唵瘟款A(yù)估向品牌商訂貨量,品牌商以代理商的訂貨量為依據(jù)下單給生產(chǎn)商?! ?
沿上述渠道產(chǎn)生的預(yù)測信息摻雜了各利益相關(guān)方的博弈,不見得真正反映了消費者的購買邏輯,與消費者實際需求存在不小差異。代理商往往傾向訂購較多的商品以備斷貨;品牌商為滿足代理商的需求而儲存更多商品以備補貨;生產(chǎn)商為了應(yīng)對品牌商的需求和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的諸多風(fēng)險,再擴大生產(chǎn)量。從零售商開始沿著供應(yīng)鏈到生產(chǎn)商逐級放大產(chǎn)量,終在各環(huán)節(jié)造成庫存壓力?! ?
供應(yīng)鏈管理把這種現(xiàn)象叫“牛鞭效應(yīng)”,“牛鞭效應(yīng)”是類似大眾服裝品牌這種面向庫存生產(chǎn)企業(yè)的天然缺陷,使得庫存結(jié)構(gòu)不單是成品,而且包含原材料和半成品。在市場急速成長階段,這種效應(yīng)被市場增長所淹沒,而一旦市場發(fā)生一點風(fēng)吹草動,供應(yīng)鏈個環(huán)節(jié)上的庫存馬上顯現(xiàn)出來?! ?
品牌商的營銷部門如果能提前調(diào)研、再參考設(shè)計師對市場的敏銳觸角來把握市場需求,引導(dǎo)買手的購買,這樣從市場源頭預(yù)防信息失真。
以品牌商為核心的供應(yīng)鏈協(xié)同運作模式
“博弈”造成整個服裝業(yè)各方皆輸,我們能做的是如何改善原有的經(jīng)營模式,以更有效的精細化管理方式有效降低庫存,保持生產(chǎn)商、品牌商、代理商和零售商的庫存平衡,建立快速便捷的區(qū)域內(nèi)甚至跨區(qū)域的調(diào)撥機制,終實現(xiàn)生產(chǎn)商、品牌商、代理商和零售商在低庫存狀況下達成業(yè)績增加。以品牌商為核心的供應(yīng)鏈協(xié)同運作模式下,品牌商通過產(chǎn)品組織設(shè)計體系推出產(chǎn)品;生產(chǎn)商通過精益制造體系、并行工程技術(shù),減少生產(chǎn)批量進行低成本柔性制造,減少采購與生產(chǎn)的總交貨期;品牌商(或代理商)通過默契的物流配送加速產(chǎn)品進入銷售渠道的過程;品牌商通過零售商及時、準確的銷售信息迅速反饋調(diào)整,以驅(qū)動整個供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)快速協(xié)同運作,從而消解了整個供應(yīng)鏈上的“牛鞭效應(yīng)”,緩解服裝業(yè)面臨的高庫存問題。
服裝供應(yīng)鏈管理的第二個誤區(qū)
三權(quán)分立是預(yù)防采購腐化的良策:
之前有一個非供應(yīng)鏈從業(yè)人員和我講采購腐化是服裝行業(yè)的普遍現(xiàn)象,我當時了。一方面因為我不敢茍同這個觀點,另一方面也說明我們這個行業(yè)可能確實不太干凈,起碼口碑可能不太好。也許就是有這樣的誤解,造成很多老板不太信任公司的供應(yīng)鏈管理或者采購管理人員,有些甚至直接請自己的兄弟姐妹或者小舅子、小姨子來負責。對于那些沒有親戚朋友可用的老板,后一招大概就是“三權(quán)分立”了。
所謂“三權(quán)”,大概包括采購、生產(chǎn)管理及供應(yīng)商管理,很顯然,這種權(quán)宜之計有違供應(yīng)鏈管理集成、、協(xié)同的初衷,帶來的更多是職責不清、部門割據(jù)、推諉扯皮。如果這樣的管理真能夠預(yù)防腐化,那倒也不失為一種管控手段,但事實上這樣的做法根本于事無補。
俗話說“人之初,性本善”,現(xiàn)實中,我們聽說過采購人員主動索的,差的也就是“半推半就”,所以從這個意義上來說,腐化的源頭還在供應(yīng)商。前面也講過,我們喜歡找一些“聽話”的供應(yīng)商,這種供應(yīng)商要么資質(zhì)不夠,要么能力不行,接單的時候豪氣沖天,交付的時候無計可施,剩下的也就只能孤注一擲,希望多多“進貢”,“菩薩”保佑,大事化小,小事化了。
我曾經(jīng)看過一個供應(yīng)商財務(wù)報表,客戶在他那里喝的一瓶礦泉水都要計入費用,所以沒有哪個好供應(yīng)商喜歡請客吃飯,的,他們之所以這么做一般都是無奈之舉。品牌公司部門林立,流程冗長,職責不清,標準不一,這樣的供應(yīng)鏈體系,供應(yīng)商要想解決問題,必須要找到一個“自己人”,通過“”的特殊方式解決業(yè)務(wù)中的正常問題。以上的一大堆分析,都說明靠“三權(quán)分立”預(yù)防腐化終究是竹籃打水,根本、效的機制是建立系統(tǒng)性的供應(yīng)鏈管理體系,引入行業(yè)的供應(yīng)商資源。