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今天早上去早餐攤位上吃早點(diǎn),看到一種水煎包,真的瞬間回憶起來(lái)
今天早上去早餐攤位上吃早點(diǎn),看到一種水煎包,真的瞬間回憶起來(lái)了年少奶奶和爺爺給我和哥哥做的水煎包,噴香美味,在北方長(zhǎng)大的人都知道,早餐都是吃水煎包,胡辣湯和油條等,尤其水煎包可以說(shuō)是家家都吃過(guò)水煎包美味的記憶是,下面有一層淀粉薄脆的霜,吃起來(lái)嘎嘣脆,咬一口,下面焦脆,表層柔軟,咬一口美味鮮嫩,如果你要是學(xué)會(huì)這道水煎包或者煎餃,你可以做給爸媽或者吃,是不是你的個(gè)人魅力又蹭蹭蹭的猛漲呢?
教你做傳統(tǒng)水煎包,牢記這幾點(diǎn),冰花薄脆,餡香十足,出鍋就掃光
教你做傳統(tǒng)水煎包,牢記這幾點(diǎn),冰花薄脆,餡香十足,出鍋就掃光!水煎包,是我們這兒早餐必吃的一道傳統(tǒng)特色小吃,口感層次十分豐富,底部焦香,上面松軟又鮮香。一塊錢(qián)就可以買(mǎi)3個(gè),每次都能一口氣給吃完,比吃包子油條還過(guò)*。水煎包不僅好吃,做法也不難,按照我的方法做,零失手,保證冰花又薄又脆!我們這的水煎包多以牛肉和素餡為主,我今天做的是素餡水煎包,要用發(fā)面才可以哦,否則就變成鍋貼了,快一起來(lái)看看詳細(xì)制作步驟吧。
自制水煎包,從和面到調(diào)餡詳細(xì)告訴你,焦香酥脆,在家輕松就能吃生煎包、水煎包可以說(shuō)是包子的升級(jí)做法,以往我們吃包子多是選擇蒸制而成,特別香軟美味,不過(guò)蒸的包子吃多了難免會(huì)感覺(jué)膩味,所以還不如學(xué)會(huì)水煎包和生煎包的做法,換著花樣做給家人吃,讓你的家人可以充分享受其中的美味,這次要分享給大家的便是水煎包的做法,水煎包,也就是說(shuō)先將包子放入鍋中煎一會(huì),然后再倒入少許的水燜煎,這樣做的包子外皮酥脆內(nèi)餡香軟,特別的好吃,學(xué)會(huì)水煎包的做法,以后想吃了隨手便能做,下面我便會(huì)將水煎包的配方和做法詳細(xì)分享給大家,相信你可以輕松做出來(lái),接下來(lái)我們一起學(xué)習(xí)做法。