白吉饃的主要食用方法是夾入臘汁肉，制作成陜西名吃肉夾饃，它是制作肉夾饃的主要原料。由于其外酥里軟的口感和獨特的香味，它也是陜西人喜愛的小吃，直接食用或者夾入其他菜肴亦可。

  白驥自古是陜甘通衢要道（今陜西省咸陽市彬縣北極鎮(zhèn)），設有驛站。常見故障排除１面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調整不當，出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。因驛馬全是白色因而得名白驥驛。金設白驥鎮(zhèn)。明清時候，群眾將“白驥”轉音為“白吉”，也有人說是因為驥字難寫，就成了“白吉”，當?shù)厝罕妼⑦@個名稱沿用至今。清中葉之前，這里原是回漢雜居，地名是“白吉里”，當?shù)厝罕姸寄苤谱靼准x，并作為日常主食。1863年8月，北極老戶響應關中起義，就把這種白吉饃的制作技術帶到了全國各地，而且成為至今仍然深受歡迎的名吃。因這種發(fā)源于“白吉”，因此也就把這種起面餅子叫白吉饃。

白吉饃機器生產廠家白吉饃成型機演示視頻

  下劑，70克一個，十一個饃，切開的面劑面上有細小孔是好的，每個面劑都用手揉一遍，3將揉好的面團搓成紡錘狀，二頭細，中間粗。

  揉好的條搟成片，(這里打饃師傅還要把面甩出去挺長，搟面棍敲的啪啪地)在家只須搟開，順勢卷起，把面頭壓在底下即可。

  這是卷好的面團，搟成6毫米厚的圓，不能太薄，(打饃師付做有10毫米厚)，用手捏著面餅轉一圈，厚得地方捏薄點，雙手把餅攏一下，盡量圓一點，好看嘛！

白吉饃機器

三.維修與保養(yǎng)

1.保持生產車間及機器的清潔.

2.當突然停電時,應關閉所有的控制開關,切斷總電源,以防無人時突然來電,造成機器故障.

3.定期在機器的運轉部件加潤滑油或潤滑脂,具體機械的潤滑如下:

后面壓面部分潤滑,可打開罩殼板,潤滑的部件包括一對齒輪,兩對軸承,兩對鏈輪.全部用潤滑脂潤滑,每兩月潤滑一次.

卷面部分的潤滑部件包括一對鏈輪,卷面軸兩端與軸承的配合處,潤滑時也可打開罩殼.鏈輪,卷成軸兩端與軸承配合處用機油潤滑,至少一周加油一次,但不可過多,以免滴到輸送帶上.

切刀部分的潤滑部件主要包括切刀導向桿與側導向桿的銅套,該部分要定時加注潤滑油,一天至少兩次(一天八小時生產),也不宜過多.

4.要定時查看油杯(給輸送帶涂油)里是否有油,當少于油杯容積的三分之一時,即應給油杯注油(食用油).

5.定期檢查減速器內潤滑油是否充足,每年要組減速器內換一次機械油.

6.如有異常發(fā)生,異常噪聲或電機由于突加性負載而產生過載保護而停止輸出,這時應排除故障后再開機運行.

四.操作注意事項

1.生產時整機必須保持良好接地.

2.避免機器反方向運轉.

3.機器在運轉時,一定要注意不可把手伸入壓面輥間或伸入切刀底下.切刀要定時檢查調整(一般一周一次),以免切刀過低切壞輸送帶.

4.機器開動后,如有異音,應立即停機,進行檢查,在故障完全排除后,方可運轉.

白吉饃機

1.關于運費承擔：

此價格不含任何運費、稅費，純機器價格。食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產業(yè)，食品機械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。因為發(fā)貨方式不一樣還有發(fā)貨地點不一樣，普通物流與快遞運費價格是不一樣的，到每個地方的運費也截然不同，所以本店的“賣家承擔運費”并不是買家不要出運費，而是要根據(jù)買家的發(fā)貨方式以及收貨地點再來確定運費價格，以保證終的交易價格，希望各位買家諒解并理解。運費可選擇“到付”和“現(xiàn)付”。

2.關于產品圖片：

本產品圖片依照實際機器拍攝(有的經(jīng)過軟件處理)，因相機拍攝與實際產品難免有成色誤差，一切以實物為準，希望各位買家體諒。

3.關于簽收貨物：

收貨時,務必在快遞或托運公司工作人員面前開包驗貨.貨物在運輸路程中出現(xiàn)丟失或損壞就不要簽收應當面退回,或者向貨運公司進行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運輸造成的損失需要買家自行承擔.謝謝合作!