冷鏈物流是指在一系列不間斷的儲存和配送活動中使用溫度控制系統(tǒng)。降低成本，保證易腐商品的質(zhì)量對電子商務(wù)企業(yè)至關(guān)重要。相關(guān)人士指出，線上的生鮮食品消費(fèi)渠道，預(yù)計將推動冷藏車配送、同城貨運(yùn)冷鏈、冷庫倉儲及相關(guān)領(lǐng)域的投資。冷鏈商品的規(guī)范管理、運(yùn)輸過程中的溫度控制以及供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的整合程度都非常重要。

我國的冷鏈物業(yè)仍處于發(fā)展階段。

冷鏈過程斷鏈比例高達(dá)67%，損耗量高達(dá)15%（美國的損耗量約為5%），損耗價值超過500億元，造成了巨大的浪費(fèi)。此外，初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配套服務(wù)相對欠發(fā)達(dá)，冷鏈需求缺口。

未來城鄉(xiāng)之間的冷鏈物流建設(shè)將迎來大發(fā)展，物流業(yè)的冷鏈短板將會逐步補(bǔ)齊，國內(nèi)需求將進(jìn)一步釋放，百姓餐桌將更加豐富，生活幸福感大大增強(qiáng)。

在發(fā)達(dá)國家，大部分中產(chǎn)都愿意花更多的錢去買全程冷鏈的食品，所以發(fā)達(dá)國家的冷鏈運(yùn)輸一直發(fā)展的很好。但隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各個國家人民的生活水平都有所提高，消費(fèi)者對食品安全質(zhì)量越來越重視，冷鏈物流運(yùn)輸與常溫物流運(yùn)輸相比，冷鏈物流運(yùn)輸在運(yùn)營過程中對時間的要求非常高，易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。

對世界冷鏈物流運(yùn)輸?shù)男枨笠苍絹碓酱蟆?

整合現(xiàn)有冷鏈資源，為冷鏈個環(huán)節(jié)企業(yè)、服務(wù)商提供高效的信息化解決方案，提升冷鏈物流效率，節(jié)約社會資源。通過推進(jìn)現(xiàn)代先進(jìn)物流信息技術(shù)的應(yīng)用（如RFID、GNSS、GIS、GPS等技術(shù)），實現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集與應(yīng)用，提高冷鏈物流的作業(yè)效率，降低冷鏈物流成本。根據(jù)冷鏈物流企業(yè)特點及信息化需求狀況，針對不同的應(yīng)用主體，研究論證并建立相關(guān)信息化系統(tǒng)。