國內(nèi)常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間，因此首先考慮家用電度表是否在允許范圍內(nèi)。然后根據(jù)自己家庭成員數(shù)來確定，如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。

功能。新麥烤箱功能當(dāng)然是要越較面越好，比如熱風(fēng)循環(huán)、一鍵面包、蒸汽等。由于現(xiàn)在一般的家用烤箱基本上都沒有蒸汽功能，所以不怎么做烘焙的話還好，如果是烘焙愛好者可以選一款蒸汽烤箱，也就是蒸烤箱。畢竟用水浴法會影響烤箱的使用壽命，而且效果也不是很好。其實，除了我們自己在用的或者通過某些渠道能見到一些烤箱品牌外，在世界范圍內(nèi)還有許許多多的烤箱品牌我們并不知道?，F(xiàn)在好點的蒸汽烤箱都是有上下加熱管和背部熱風(fēng)的完全不用擔(dān)心受熱不均勻或者溫度達(dá)不到，特別是凱度的T系列蒸汽烤箱更是創(chuàng)新使用了三擋蒸汽調(diào)節(jié)系統(tǒng)，可以隨調(diào)節(jié)蒸汽大小，為烘焙帶來便利，專為烘焙愛好者量身打造

目前市面上的家用新麥烤箱種類品牌都較多，一般家用的有普通簡易型、自動控制型、溫度可調(diào)型、三控型、遠(yuǎn)紅外型等，式樣也各種各樣，如果是喜歡經(jīng)常烘烤東西的家庭很好選擇功能較面一點的類型，要是不經(jīng)常用就選擇普通簡易型的可以了。兩根加熱管15L左右的新麥烤箱一般只用兩根電熱管，上下各一根，加熱速度比較慢，但是烤箱空間本身也不大，兩根管足夠，多了反而容易溫度過高導(dǎo)致烤糊。附上一個新麥烤箱的選購原則：

功率。

烤箱的需求量現(xiàn)在很大，所以生產(chǎn)烤箱的廠家也有很多，我們來看看家用烤箱什么牌子好吧。答案是新麥烤箱，這是全球好的品牌的烤箱品牌。新麥烤箱不但質(zhì)量非常好，外觀也是非常的時尚，就是價格有點貴。選購新麥烤箱是沒有后顧之憂的。

國內(nèi)烤箱市場被發(fā)掘遲而新麥入市早，故以其天然優(yōu)勢享受了很長一段時間的市場紅利。期間通過自己努力開拓了烤箱市場在線下銷售在線上銷售新的商業(yè)模式，培育了國內(nèi)新一代烘焙愛好者和打造了初期的家庭烘焙氛圍，同時也見證了烤箱市場的鼎盛繁榮時期。

作為國內(nèi)早期發(fā)展的烤箱品牌，新麥烤箱25年來一直專注研發(fā)、生產(chǎn)、銷售電烤箱產(chǎn)品，推出了多款臺式電烤箱、嵌入式烤箱以及一系列廚房家電和烘焙工具，并迅速占領(lǐng)家庭烘焙的品牌榜首。近年來，隨著市場環(huán)境的轉(zhuǎn)變，用戶需求的變化，如何坐享烤箱紅利到現(xiàn)在針對市場變化迎來品牌25年的蛻變，成為新麥現(xiàn)在面臨的重大課題。38L家用新麥烤箱一般家庭3-4口人的話至少25升以上，小于25的話就不要考慮了。

早在1993年以前，偉仕達(dá)就已經(jīng)在生產(chǎn)電烤箱產(chǎn)品，只是彼時'烤箱'僅是一個舶來品種，大部分有做電烤箱產(chǎn)品的企業(yè)均以O(shè)EM模式進(jìn)行出口貿(mào)易。為什么不可以把這個產(chǎn)品放在國內(nèi)銷售？為什么不能引進(jìn)西方國家的這種烘焙飲食文化？烤箱的需求量現(xiàn)在很大，所以生產(chǎn)烤箱的廠家也有很多，我們來看看家用烤箱什么牌子好吧。有此想法后，公司內(nèi)部迅速調(diào)集專業(yè)研發(fā)和市場人員，結(jié)合國人飲食習(xí)慣和烹飪喜歡，制造了烤箱，并于1993年以'新麥'電烤箱開始在國內(nèi)探尋烘焙市場。

蒸汽烤箱，可以簡單粗暴地看作是小烤箱的升級版，又叫蒸烤一體機、蒸烤箱、蒸烤二合一等，顧名思義，就是除了蒸和烤，還有蒸汽烤功能。烘焙是一件很美好的事，進(jìn)入烘焙的世界之后，你會發(fā)現(xiàn)，食物可以幻化出如此眾多美麗的形象，材料會有這么多神奇的變化。除了蒸、烤食物之外，蒸汽烤箱還有發(fā)酵、消毒、童鎖、保溫等功能，可以替代蒸鍋、蒸箱、烤箱、微波爐、酸奶機、消毒柜等家電，為廚房節(jié)約空間，而且無微波無輻射，孕婦、老人和新手都能用。圖片來源于網(wǎng)絡(luò)目前市面上的家用烤箱品牌繁多，我們在進(jìn)行選擇的時候，要從多方面去進(jìn)行考量，這樣才能更好地選擇到適合自己的烤箱。

如果碰到水的話會造成溫差，產(chǎn)品性能及特點：正面不銹鋼，有單層、雙層、三層之分電烤箱主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等構(gòu)成，只有39°C。理論上：1000瓦的烤箱一小時1度電，1500瓦的烤箱1小時1。烘烤的食品色澤鮮艷、味香撲鼻，再涂牛油和撒上面粉，可以在隨意的問題內(nèi)自由調(diào)節(jié)，臺車出來就能往冷卻箱里面推，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況并控制烤制時間。