電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。

確認(rèn)烤箱工作時(shí)的噪音是否很大？這也是當(dāng)前國(guó)外大品牌關(guān)注的一個(gè)烤箱要點(diǎn)，家里油煙機(jī)本來(lái)就嘈，如果烤箱也嘈那就沒(méi)心情了，烤制的樂(lè)趣就大打折扣。一般小于40分貝較好，檢驗(yàn)辦法，開(kāi)啟熱風(fēng)烤檔，烤制15-20分鐘后機(jī)器內(nèi)部冷卻風(fēng)扇會(huì)開(kāi)啟，這時(shí)候噪音較大，如果聲音細(xì)微均勻說(shuō)明很好，如果聲音很大，用手摸烤箱表面感覺(jué)有震動(dòng)感，說(shuō)明機(jī)器不是很好。隨著生活水平的提高，更多的人愿意將時(shí)間與精力花費(fèi)在這些尋找美食的旅途上。烤箱也成為了必不可少的一個(gè)廚房助手，既能烤雞翅、還可以烘焙糕點(diǎn)，即使是做飯小白，也可以依照步驟，自己制作美食。所以，如何選擇一款實(shí)用的烤箱對(duì)我們非常重要，上面所提到的都是很多人在選購(gòu)中所遇到的，只要大家記住這些，便可以輕松入手一款實(shí)用烤箱。

　多年來(lái)，“新南方”產(chǎn)品緊跟國(guó)際烘焙業(yè)的發(fā)展潮流，持續(xù)推進(jìn)技術(shù)革新，相繼在國(guó)內(nèi)推出新技術(shù)、新產(chǎn)品，比如“新南方”烤爐使用無(wú)密封膠爐 門(mén) ，其合理的熱補(bǔ)償結(jié)構(gòu)使?fàn)t膛內(nèi)溫度均勻穩(wěn)定，烘焙適度;烤爐采用燃燒壽命達(dá)5年以上的高鉻不銹鋼，讓烤爐長(zhǎng)期穩(wěn)定工作;電熱烤爐采用廠家紅外線(xiàn)發(fā)熱管，能正常使用5年以上。

家用烤箱每次需要烘烤的食物量不多，也不需要連續(xù)工作很久。所以，家用烤箱的容積都不需要很大，而商用烤箱的烘烤需求則不同，在商用場(chǎng)所是需要能連續(xù)工作的，而且容積也要足夠大，這樣才能保證出品效率。

究竟是電烤箱好還是燃?xì)饪鞠浜聾新南方烤箱

烤箱顧名思義就是用來(lái)烤東西的箱子了，它的作用就是可以將放在里面的食物烤熟。我家里面就一個(gè)美的的烤箱，這個(gè)品牌的烤箱還是非常好的，價(jià)格上比較的實(shí)惠，很多人都能買(mǎi)得起。而且它的功能非常的好，食物放在里面定好時(shí)間就行，可以自動(dòng)幫你將食物烤熟，不會(huì)出現(xiàn)烤焦的情況。大大鎖住了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，口感也非常的好。