鹵肉設(shè)備設(shè)備參數(shù)

1、設(shè)備型號(hào)：內(nèi)徑45/內(nèi)徑50/內(nèi)徑60/內(nèi)徑70/內(nèi)徑80/內(nèi)徑90/內(nèi)徑1米/內(nèi)徑1.1米/內(nèi)徑1.2米/內(nèi)徑1.3米/內(nèi)徑1.4米/內(nèi)徑1.5米/內(nèi)徑1.6米。

2、有效容積：55公斤-2000公斤（以液態(tài)水密度為基準(zhǔn)）

3、鍋體材質(zhì)：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(304不銹鋼/201不銹鋼)、外鍋體不銹鋼(201不銹鋼)，；(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼。

4、按加熱方式分為：電加熱、燃?xì)饧訜峤Y(jié)構(gòu)

5、按工藝需要各采用明火加熱鹵肉鍋或電加熱鹵肉設(shè)備。

節(jié)能湯桶具有哪些使用優(yōu)勢(shì)

節(jié)能湯桶作為一種新型的燃?xì)庹糁笤O(shè)備，我們經(jīng)常用其來蒸煮湯、粥、豆?jié){、面條等，該設(shè)備與其他廚房設(shè)備相比具有以下優(yōu)勢(shì)：

5.該湯桶性能穩(wěn)定，外觀精美，節(jié)省空間；

6.該設(shè)備的換熱器能夠更好的散發(fā)熱量，可更充分的吸收熱量，提高了熱量的利用效果和節(jié)能率。

節(jié)能湯桶 [1]  是一種燃?xì)庹糁笤O(shè)備。質(zhì)量?jī)?yōu)良，性能穩(wěn)定， 節(jié)能環(huán)保，經(jīng)過用戶實(shí)驗(yàn)證明熱量利用率高燃?xì)庹糁笤O(shè)備達(dá)90%以上，

節(jié)能湯桶常見的爐火問題和解決方法（在燃?xì)獬渥愕那闆r下）：

（1） 火焰燃燒有力，但太低：燃?xì)鈬娮炜讖叫』蜷y門開的小或風(fēng)門開的大；解決方法：擴(kuò)大燃?xì)鈬娮炜讖交蜷y門開大或風(fēng)門開小；

（2） 火焰紅色無力，冒黑煙：燃?xì)鈬娮炜讖酱蠡蜷y門開的大或風(fēng)門開的??；解決方法：燃?xì)鈬娮炜讖綋Q小或閥門關(guān)小或風(fēng)門開大；

（3） 火焰離開爐頭，容易滅：風(fēng)門開的大，進(jìn)氣?。唤鉀Q方法：風(fēng)門關(guān)小，進(jìn)氣開大。

3、要經(jīng)常檢查氣源和燃?xì)夤艿?，杜絕漏氣現(xiàn)象。一定要先點(diǎn)火后開氣，遵循循序漸進(jìn)的方法。便用時(shí)應(yīng)有人照看，一定注意使用環(huán)境的通風(fēng)換氣。