面條機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械。可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。本機切面刀出廠已調整完畢,不宜反轉,切面軸套間的木楔不可脫落。

雙層安全防護欄，確保了操作者的安全。 

面條機安裝簡單1.機器應安裝在干躁、自然通風的水準路面上，保證機器工作中穩(wěn)定、靠譜。2.應用前要查驗開關電源工作電壓是不是與該機應用相符合;有接地裝置標記的線芯是不是靠譜接地裝置;轉為是不是符合規(guī)定;按圖例部位安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為有利于包裝運送，順面簸箕未安裝在機器上)3.炒面：含有拌粉組織的商品，把倒順開關置于“倒”時，拌粉斗內的攪拌裝置開始運轉，拌粉勻稱后打對外開放加料器電源開關小麥面粉可全自動清除。(提議炒面時將鮮面條刀卸掉，以增加鮮面條刀的使用期)。4.面片生產加工：把電源開關置于“順”的部位開展面片機工，拌好的小麥面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調節(jié)軋輥空隙，進面薄厚為同意薄厚的2~3倍。隨著社會的不斷發(fā)展，電動面條機的使用是越來越廣泛，種類也越來越多，自然而然的，電動面條機使用時的問題和后期的保養(yǎng)也是越來越重要了。經數(shù)次揉壓后的面片可提升筋道及口味，提議客戶靈活運用該設備的揉壓作用。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷子棒卷好儲備用。

面條機主要特性:　　1、本設備由單排雙鏈輸送機構、供熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、風扇系統(tǒng)組成。

　　2、可采用蒸汽、熱水、導熱油、熱風作為熱源。

　　3、整機結構簡單、運行平穩(wěn)可靠，能耗低，操作、維修簡單方便。

　　4、掉桿率低、成品率高，烘出的面條色正、不彎曲、抗斷強度高。

　　5、可根據(jù)客戶需要,配置溫濕度全自動控制系統(tǒng)。

性能特點　

　1、采用齒輪傳動，運轉平穩(wěn)、安全可靠。

　　2、采用自動挑條系統(tǒng)，、質量好。

　　3、自動輸送、自動斷面、自動上桿，一次成型。