將茴香洗凈，切成小塊，將肉末倒入其中，稍微攪拌均勻，在醉后加入少許食用油密封，攪拌均勻。-4-包裝:對于購買的餃子皮，用搟面杖用旋轉(zhuǎn)搟面杖將餃子皮搟成中間稍厚的皮。用水煎茴香豬肉糜是一點(diǎn)五香豬肉/茴香/餃子皮胡椒/雞精/油鹽/清水-1-自制豬肉糜:一點(diǎn)五香豬肉，直接加入絞肉機(jī)，并在3-5秒內(nèi)迅速攪拌成肉末。-5-將一些水均勻地涂在面皮上，然后將餡料放入面皮中，按照包饅頭的方法揉搓。買餃子皮很方便，但也有缺點(diǎn)。周圍太干燥了。加入少量的水可以增加密封水餃的包裝方法:折疊饅頭的包裝方法:拇指不動，食指拉起表面形成第二和第三個褶皺，等等。拉起褶皺時，需要輕輕拉起，這樣褶皺會更加均勻和平滑。這樣，當(dāng)你到達(dá)封閉的地方時，捏住封閉的所有折疊邊，并把它們捏在一起。不要留下任何接縫。將面團(tuán)擠壓成形狀。封閉的饅頭完成了。

1.將八份瘦肉和兩份肥肉剁碎。加入姜末、雞蛋、葡萄酒、生煙、食用油、鹽和五香粉。練習(xí):將所有面團(tuán)材料放入碗中，用筷子攪拌形成面團(tuán)絮狀體，然后用手形成面團(tuán)，然后用濕布覆蓋，留出足夠的時間讓面團(tuán)醒來并膨脹。向一個方向攪拌均勻，直到肉充滿能量。2.鍋熱后加入炒花椒，炒至香味撲鼻。取出大蒜，炒至有香味。冷的時候，把它放入餡料中，攪拌均勻。醉后用糖調(diào)味，中度咸淡時放入冰箱。3.開始面團(tuán)制作，將酵母溶解在溫水中，加入面粉、糖和水，攪拌成雪花狀，將其均勻地揉成面團(tuán)，不斷擠壓，揉成光滑的面團(tuán)。4.將光滑的面團(tuán)放入盆中，用保鮮膜覆蓋發(fā)酵。當(dāng)面團(tuán)的體積是原始體積的1.5倍時，當(dāng)面團(tuán)上有許多洞時，面團(tuán)也可以被撕開。

鋪開包裝紙，現(xiàn)在就開始包裝。餡料在包裝前先混合。如果混合得早，仍然很容易從水里出來。將準(zhǔn)備好的玉米粒、雞蛋、韭菜、胡蘿卜和粉絲倒入玻璃碗里，加入1湯匙芝麻油、2湯匙醬油、1湯匙蠔油、少許鹽、1湯匙孜然粉和1湯匙辣椒粉，攪拌均勻備用。加入醬油:鹽:雞精:雞蛋碎。用筷子攪拌均勻。當(dāng)袋子被包起來的時候，餡料是混合在一起的，沒有水出來。7.現(xiàn)在開始包饅頭。取一張皮，放在手上。把填料放在中間。用拇指和食指捏它。向前捏它。捏面團(tuán)。用拇指和食指扭轉(zhuǎn)它。一個綠色的饅頭做好了。用小刷子在準(zhǔn)備好的坯體底部涂上油脂，并將其放在面板上，以防止粘在面板上。8.所有的綠色面包都準(zhǔn)備好了。我們現(xiàn)在就開始煎饅頭。我用電磁爐來加熱鍋。我需要一把小火。我可以把一檔調(diào)到二檔。加入少許油，然后加入準(zhǔn)備好的生坯，蓋上鍋蓋，煨2分鐘。打開蓋子，看看底部是否煎成金黃色，然后撒上30毫升清水，然后蓋上蓋子，慢燉8分鐘。