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白瓷茶具
白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱(chēng)飲茶器皿中之珍品。早在唐時(shí),河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無(wú)貴賤通用之?!碧瞥拙右走€作詩(shī)盛贊四川大邑生產(chǎn)的白瓷茶碗。元代,江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。如今,白瓷茶具更是面目一新。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書(shū)法,又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值,所以,使用最為普遍。這種白釉茶具,適合沖泡各類(lèi)茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書(shū)法,又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值,所以,使用為普遍。
【玻璃茶具挑選法】
那如果您是在買(mǎi)玻璃茶具應(yīng)該如何來(lái)選購(gòu)?第三:茶洗形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個(gè),一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。其實(shí)選擇玻璃的話(huà),除了看價(jià)格之外,其實(shí)需要了解的產(chǎn)品的成分,一般對(duì)玻璃茶具分為三個(gè)檔次:檔材質(zhì)偏厚一些,笨重一些,中檔水晶茶具高規(guī)格,高大上的話(huà)就是再添加一些金箔等物的后加工的茶具,其實(shí)比較明顯的就能分辨出來(lái)。
【高規(guī)格茶具】
現(xiàn)在市面上高規(guī)格的金箔茶具便是茶具介的首當(dāng)其沖了,除了是人工吹制的水晶無(wú)鉛茶具之外,而且在底部灌入了24k的純金箔進(jìn)行封口。當(dāng)然如果您是只是選擇實(shí)用性較高的,建議選擇一些水晶無(wú)鉛透明的玻璃茶具進(jìn)行使用即可,這一類(lèi)的茶具普遍性就是折光性較高,強(qiáng)度更強(qiáng),在使用當(dāng)中炸裂的情況較少,而且可以100%的欣賞到茶湯在茶具中的色澤,不會(huì)有一點(diǎn)遮擋的問(wèn)題發(fā)生。二、購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔。
陶瓷茶具的種類(lèi)及特點(diǎn)
一、白瓷陶瓷茶具
景德鎮(zhèn)的白瓷茶具為有名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門(mén)的陶瓷茶具也各有特點(diǎn)。早在唐代,“假玉器”就被稱(chēng)為白瓷。北宋景德窯生產(chǎn)的瓷器,薄而光滑,白里泛青,雅致而賞心悅目,并飾以深藍(lán)色雕刻、印刷和褐色的斑點(diǎn)。過(guò)去人們認(rèn)為用紫砂壺泡茶更好,不失茶的原味是因?yàn)橐伺d的紫砂泥料燒制后具有雙重氣孔結(jié)構(gòu),吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透氣性。到了元代,景德鎮(zhèn)的青花瓷已名揚(yáng)四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具講究的是精致的紫砂質(zhì),細(xì)膩的砂質(zhì)效果,紫砂含礦巖由礦物風(fēng)化成顆粒,然后用石墨配合粉末顆粒,進(jìn)入實(shí)踐成熟,泥和水制成茶壺,這種生料污泥處理方法,可以保持砂壺、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好,材質(zhì)細(xì)顆粒影響壺的質(zhì)量,優(yōu)良的材質(zhì)顆粒效果的音質(zhì)是一種深、重、沙、啞。景梅文化瓷青花玲瓏瓷的創(chuàng)作就是這樣,將玲瓏鏤雕與青花山水、花鳥(niǎo)、圖案相融合,達(dá)到一種賞心悅目的效果。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品種多,顏色多,特別是青花瓷茶具。它的特點(diǎn)是藍(lán)白相間的圖案,有一種愉悅的感覺(jué);色彩淡雅幽靜,靜靜靜可靜,華夏而不艷力。再加上彩釉,顯得滋潤(rùn)明亮,更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。
四、紅瓷茶具
宋代紅茶盛行,宋代福建的茶風(fēng)盛行。斗茶者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安所產(chǎn)的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來(lái)斗茶為適宜,因而馳名。浙江余姚、德清一帶也曾出產(chǎn)過(guò)漆黑光亮、美觀實(shí)用的黑釉瓷陶瓷茶具,流行的是一種雞頭壺,即茶壺的嘴呈雞頭狀,日本東京國(guó)立博物館至今還存有一件,名叫“天雞壺”,被視作珍寶。還有的,杯子上有一種現(xiàn)象就是,激光雕刻,這兩者相比較起來(lái),我會(huì)選擇貼花紙,因?yàn)樵趦r(jià)格上就有差距,激光雕刻工藝難而且價(jià)格也貴。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晉代初開(kāi)始發(fā)展,那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江,流行的一種"雞頭流子"的有嘴茶壺。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期,生產(chǎn)各類(lèi)青瓷陶瓷茶具,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤(pán)等,甌江兩岸盛況前,群窯林立,煙火相望,運(yùn)輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象?!倍诖刹杈?,正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說(shuō)的“茶色白,入黑盞,其痕易驗(yàn)”。