純堿，學(xué)名碳酸鈉，俗名蘇打，化學(xué)式Na?CO?，含十個結(jié)晶水的碳酸鈉為無色晶體，結(jié)晶水不穩(wěn)定，易風(fēng)化，變成白色粉末Na2CO3。

食用堿為有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)(化學(xué)式Na2CO3)與小蘇打(碳酸氫鈉)(化學(xué)式NaHCO3)的混合物，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品.

印染工業(yè)用純堿作軟水劑，去除油污和  絲膠質(zhì)，色紗織物煮煉劑；

碳酸鈉的有效期

中文別名:碳酸鈉;蘇打;高純碳酸鈉;碳酸鈉(重質(zhì));食用純堿;碳酸鈉(食用);無水碳酸鈉;重質(zhì)純堿;重灰;碳酸鈉(無水);碳酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液;炭氧;輕質(zhì)碳酸鈉

物理性質(zhì)

碳酸鈉是一種易溶于水的白色粉末，溶液呈堿性（能使酚酞溶液變淺紅）。受熱易分解。

1.建材行業(yè)：主要用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學(xué)玻璃和器皿；

純堿是強堿弱酸鹽碳酸鈉，在純堿溶液中CO32-易水解生成氫氧根離子：CO32- H2O?HCO3- OH-，導(dǎo)致溶液中氫氧根離子濃度大于氫離子濃度而使溶液呈堿性，滴入酚酞，溶液變紅；

向溶液中加入氯化1鋇后，鋇離子和碳酸根離子反應(yīng)生成碳酸鋇沉淀，Ba2 CO32-═BaCO3↓（白色）．由于CO32-濃度減小，水解平衡左移，OH-濃度減小，溶液中只有NaCl和BaCl2，呈中性，溶液褪色；

故答案為：產(chǎn)生白色沉淀，溶液由紅色變?yōu)闊o色；區(qū)別方法為取質(zhì)量均為兩克的三者粉末，分別加入盛有五毫升水的小試管中，用手觸摸小試管底部，熱效應(yīng)最明顯的為生石灰。CO32-水解呈堿性使酚酞變紅：CO32- H2O?HCO3- OH-．加入BaCl2后，CO32-轉(zhuǎn)化為BaCO3沉淀，水解平衡左移，OH-濃度減小，溶液中只有NaCl和BaCl2，呈中性，溶液褪色．