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為了保持扎啤的質(zhì)量,減少紫外線的影響,一般使用棕色或深綠色的玻璃瓶??掌吭诮莨蓿?-5%堿液,40-70攝氏度)中浸泡,然后用洗瓶機(jī)清洗,然后用灌裝機(jī)灌裝扎啤。壓蓋機(jī)把瓶蓋壓在瓶子上。經(jīng)滅菌機(jī)巴氏滅菌后,經(jīng)檢驗(yàn)合格后,方可包裝卸料。朝日扎啤代理商
貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等啤酒產(chǎn)品,歡迎來電咨詢!朝日扎啤代理商
扎啤與瓶裝啤的一個(gè)較大的特點(diǎn)是,扎啤多為生啤,所以保存時(shí)間不宜過長,而瓶裝啤酒多為經(jīng)過熱處理的熟啤,所以保存時(shí)間相對(duì)較長,而且具有方便運(yùn)輸、方便攜帶的特點(diǎn)。還有一點(diǎn),那就是瓶裝啤酒更適合在市場上銷售,因?yàn)樗梢园焉虡?biāo)做得很好看很誘人。朝日扎啤代理商
飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳,并用扎啤機(jī)把酒控制在3~8℃,飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒與空氣的接觸,使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富,飲用時(shí)更加爽口,回味無窮。朝日扎啤代理商
熟啤則是市場上的主流,也起了較多的名字。在發(fā)酵程度較高的情況下,酵母盡可能的吃掉了啤酒中的糖分,喝起來就會(huì)偏干,因此被起名為干啤、甚至超干啤。事實(shí)上,干啤酒起源于葡萄酒的干紅干白,通過使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定濃度之下,口味干爽,能量含量大大降低,按照國標(biāo)來說發(fā)酵度不得低于72%。朝日扎啤代理商