康峰飲食的業(yè)務(wù)范圍包括：學(xué)校食堂承包、街道食堂承包、幼兒園飯?zhí)贸邪?strong>大學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>、中學(xué)飯?zhí)贸邪?strong>技校食堂承包等。規(guī)?；倪\(yùn)作成就了康峰餐飲率低成本的經(jīng)營優(yōu)勢，同時(shí)投資興建了果蔬、畜禽類種、養(yǎng)殖基地、擁有糧油及其他農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心，組建了快捷的物流配送車隊(duì)，建立了從業(yè)人員崗前培訓(xùn)中心、食品衛(wèi)生檢測中心和營養(yǎng)配餐研發(fā)中心等硬件設(shè)施。康峰人堅(jiān)信憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn)和不斷發(fā)展壯大的實(shí)力，我們的團(tuán)隊(duì)將竭誠為您提供、實(shí)惠和省心的飲食管理及物流配送服務(wù)。讓您不再為企業(yè)自辦飯?zhí)枚鄲灒屇膯T工深深體會(huì)到以廠為家的溫暖和歸屬感，從而助您事業(yè)蒸蒸日上、不斷輝煌騰達(dá)！廣州康峰自成立以來，一直專注于食堂餐飲承包管理，對(duì)整個(gè)食堂的管理以及細(xì)節(jié)的把控都有其嚴(yán)格的制度，公司的服務(wù)質(zhì)量也很高。

切配房衛(wèi)生管理

a、各種蔬菜使用前，必須按程序徹底清洗干凈、浸泡半小時(shí)，方可切配。

b、切好的菜食必須裝入籃放在貨架上，使用前用干凈白布蓋好，使用時(shí)放置工作臺(tái)面，不得直接放在地上。

c、切配工具使用前必須清洗干凈，生、熟砧板和刁具必須分開使用、存放，使用后必須即時(shí)清洗。

d、操作中所產(chǎn)生的垃圾必須裝入垃圾筒，深圳食堂承包及時(shí)處理。東莞膳食管理

e、工作結(jié)束后、清洗工作臺(tái)、地面、墻面、天花、洗菜池及下水道等，保持整個(gè)切配房干凈、衛(wèi)生、整潔。

什么規(guī)模的員工食堂適合外包出去?

員工食堂一直是困擾眾多企業(yè)的問題之一，是外包給食堂承包商呢？還是自己經(jīng)營呢？今天就由新又好為大家講解下，到底什么樣的食堂適合外包，外包有什么好處。

目前公司管餐已經(jīng)成為了企業(yè)留住人才、吸引人才的一大i法寶，但是到底企業(yè)是自己經(jīng)營還是外包出去，還是叫快餐。對(duì)于人數(shù)較少的公司，可以就近原則選擇一家快餐店配餐，但是對(duì)于人數(shù)較多，比如200多人以上的食堂，如果沒有這方面的經(jīng)驗(yàn)，不建議自己經(jīng)營。餐飲管理公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)廣告與實(shí)際結(jié)合是否一致。

很多企業(yè)自己經(jīng)營食堂的例子證實(shí)，在經(jīng)營過程中會(huì)遇到很多管理上或者采購方面、經(jīng)營方面的問題，特別是沒有專業(yè)食堂管理人員的條件下，一般較大的食堂自己經(jīng)營很難維持下去，終成本高，不好管理，麻煩事多，所以不得不選擇外包出去

從管理上講，食堂外包可以免去了企業(yè)的一部分管理壓力，把食堂交給團(tuán)膳企業(yè)去經(jīng)營，企業(yè)和員工也只要去監(jiān)督一下就可以了，其實(shí)員工每天在食堂吃飯就是i好的監(jiān)督，一有什么事情馬上就可以得到解決

廣州康峰餐飲是一家專業(yè)餐飲公司，主要從事工廠食堂承包、學(xué)校食堂承包、單位食堂承包、寫字樓食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服務(wù)。公司在餐飲領(lǐng)域上精耕細(xì)作，厚積薄發(fā)；采購進(jìn)貨是餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)過程的第1個(gè)環(huán)節(jié)，也是成本性的第1個(gè)環(huán)節(jié)。以“真誠奉獻(xiàn)為服務(wù)，嚴(yán)明和諧為管理”理念。運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)管理服務(wù)理念，廣泛吸納優(yōu)i秀人才，培養(yǎng)擴(kuò)大優(yōu)i秀管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度等一系列措施，為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。公司擁有一支對(duì)行業(yè)有高度見解、激情飽滿的管理團(tuán)隊(duì)，及先進(jìn)的經(jīng)營理念。公司定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高員工的整體素質(zhì)，使管理和服務(wù)達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。公司擁有一批先進(jìn)的餐飲管理人員廚師隊(duì)伍經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)精湛，所烹飪的菜肴均能保持穩(wěn)定的口味。依照營養(yǎng)學(xué)、科學(xué)的配餐，同時(shí)可根據(jù)不同的客戶要求，制定不同的服務(wù)方案。

康峰食堂承包告訴你夏季飲食原則

多吃青菜

天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用。

多喝湯

當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。簡單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

多吃粥

在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會(huì)相對(duì)減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會(huì)中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

康峰食堂承包

一頓好的餐點(diǎn)，對(duì)于一個(gè)上班的人來說尤其重要。很多小伙伴由于中午都不知道吃什么而苦惱。作為大公司的老板也愁員工吃的好不好。中午吃什么，晚上吃什么好像都成為了所有員工們一天的問題。

現(xiàn)在，康峰食堂承包來幫你解決問題。不用再自己外賣，在廠里，在工地就能吃到好吃的，專業(yè)送到你工作地方。也可上門i服務(wù)。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校食堂、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。康峰專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)等地的學(xué)校食堂承包，工廠飯?zhí)贸邪?/strong>，員工食堂承包、單位食堂承包、機(jī)關(guān)食堂承包等。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營宗旨?？捣逡詧F(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。今天就由新又好為大家講解下，到底什么樣的食堂適合外包，外包有什么好處。