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武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產為基礎,以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托,為客戶提供的產品。
(1) ScoLeuRS與以前報道的LeuRS識別tRNALeu的傳統辨別子A73不同,它不識別A73,而識別C74;(2) ScotRNALeu可變環(huán)的個數而不是堿基類型與ScoLeuRS識別有關;(3) ScoLeuRS識別兩類ScotRNALeu的不同處在于tRNA三級結構拐肘結構的三個堿基對,II類ScotRNALeu(UAA)的三對三級結構堿基對對它的氨基?;瘶O為重要,而I類ScotRNALeu(CAA)中的這三個堿基對并不重要;合成原理是利用氯代烷類化合物經過氧化反應、加成反應、還原反應、取代反應,最后得到半胱氨酸,半胱氨酸的提取率是7。(4) ScoLeuRS的LSD結構域賦予ScoLeuRS獨特的亮氨?;瘍深怱cotRNALeu的能力,鑒定了與此有關的關鍵氨基酸殘基
目前,我國生產L-胱氨酸和L-半胱氨酸的技術水平較低,主要采取毛發(fā)水解(酸水解和堿水解)來提取。L-胱氨酸,再通過電解還原生產 一半胱氨酸。
。L-胱氨酸的年產量300t以上,大部分用于出口。L-胱氨酸的水解生產方法盡管被廣泛采用,但該方法產量低、能耗高,水解過程產生難聞氣體及大量的廢酸。
胱氨酸,因此只用于合成L-半胱氨酸的中間體。盡管L-胱氨酸和L-半胱氨酸的微生物方法生產日益受到人們的重視,但是由于技術原因,僅日本報道了有關微生物酶法生產L-胱氨酸和L-半胱氨酸的較為成熟的生產工藝
可以從雞蛋和牛奶等乳制品獲得L-半胱氨酸。凝乳和干酪等產品也是良好的來源。純酸奶和乳清蛋白產品還提供一種自然形式半胱氨酸。洋蔥,大蒜,西蘭花是含半胱氨酸的其中一部分蔬菜,是提升體內半胱氨酸水平的良好來源。