鍍鉻圓刀片表面呈現(xiàn)亮白色，防銹性能良好，耐磨性是三種電鍍里較好的。鍍鉻圓刀片的缺點是一旦鍍鉻層發(fā)生裂紋或者有缺陷，因為鉻的電化效應會讓發(fā)生裂紋處容易銹化。

　　鍍鈦圓形刀片表面好看，氧化處理后呈現(xiàn)出金黃色比較美觀，硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺點是成本高昂，圓刀片鍍鈦也比較少，機械刀具中單軸撕碎機刀片鍍鈦較多，不過常用作單軸撕碎機刀片出口用。

　　綜合考量，一般食品行業(yè)的食品分切刀多選用的鍍鉻圓刀片為多，鍍鉻刀片既兼顧了硬度耐磨性，又有較好的防銹能力，成本也比較適中。

   分切圓刀片在各領域現(xiàn)在得到了廣泛應用，然而市場上圓刀片的品質(zhì)卻良莠不齊，我公司的圓刀片在市場上被大量冒i牌與仿i制，給許多用戶帶不困惑，下面針對一些圓刀片生產(chǎn)的特性說說加工與選用的一些注意事項，不管是何種規(guī)格的圓刀片或者什么材質(zhì)的圓刀片，在加工分切用的時候，都必須承受分切機械高速轉(zhuǎn)動帶給圓刀片的作用力。

圓刀片的重要工作原理

　　在刀片行業(yè)中，圓刀片是一種很常見的刀片，主要分為平圓刀，齒形圓刀，鋒鋼圓刀等，圓刀片在其切割的時候因為其切削輕快的特點，決定了其用途的廣泛。那么，圓刀片有什么重要的工作原理呢？　　一般來說，圓刀片不同，其切削的功能也是不同的，圓刀片的切削技術在機械加工的范疇當中相當重要，刀體要用什么材料和刀板怎么加工。在使用過程中對刀板有一定的要求，既要薄又要有好的剛性和強度。要準確確定定位的方式，圓刀片不僅能接受徑向力，還能接受較大的軸向力，對刀片在切割過程中平衡有著重要的作用。