廈門(mén)冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營(yíng)：冷凍/冷藏/冷庫(kù)設(shè)備，冷庫(kù)，工業(yè)冷水機(jī)維修維保，速凍設(shè)備，冷凝機(jī)組，工業(yè)冷水機(jī)，工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備，冷庫(kù)保溫材料，制冷設(shè)備，制冷配件，比澤爾并聯(lián)活塞機(jī)組，鋁合金排管，冷風(fēng)機(jī)，氨系統(tǒng)冷庫(kù)改造等，歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

貯藏管理是貯藏效果好壞的關(guān)鍵，貯藏過(guò)程中必須調(diào)節(jié)控制好庫(kù)內(nèi)的溫度、相對(duì)濕度、氣體成分，通氣循環(huán)系統(tǒng)等，做好各項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作。庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)不能超過(guò)0.5℃；

急凍庫(kù)，也稱(chēng)速凍庫(kù)，這種庫(kù)體庫(kù)溫一般為-35℃，甚至-40℃。常見(jiàn)的就是冷風(fēng)機(jī)直接吹風(fēng)冷卻，也有擱架速凍、隧道速凍等。肉類(lèi)進(jìn)庫(kù)溫度一般為 35℃，出庫(kù)溫度一般為-15℃。以豬肉為例， 35℃時(shí)，食品比焓318.0KJ/kg，當(dāng)豬肉降到-15℃時(shí)候，食品比焓12.2KJ/kg。

對(duì)于不同的溫度，對(duì)保溫技能的要求必須不同，所需的制冷能力也必須不同。冷庫(kù)的建立需要根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際應(yīng)用環(huán)境和應(yīng)用情況進(jìn)行定制，除非沒(méi)有特別需要走標(biāo)準(zhǔn)化的道路。