想要知道氨氮去除劑的投放量，需要確定廢水中的氨氮值，取3支或者3支以上的試管，分別量取200ml的廢水；然后依次加入不同分量的氨氮去除劑（如100ppm、200ppm、300ppm等）；攪拌一段時(shí)間（大概十分鐘左右），讓氨氮去除劑和廢水充分發(fā)生反應(yīng)；測(cè)定試管中的氨氮值，確定氨氮去除及和廢水的比例，就可以確定氨氮去除劑的投放量。

復(fù)合碳源工業(yè)葡萄糖的作用

用作水質(zhì)穩(wěn)定劑：

(1)工業(yè)葡萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用。

(2)工業(yè)葡萄糖粉在污水處理中作為污泥營(yíng)養(yǎng)源，比尿素來得快，工業(yè)葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加。

(3)工業(yè)葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、等各種配方。由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高。

(4)工業(yè)葡萄糖阻垢能力技術(shù)要求對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別對(duì)Fe3 有很好的螯合作用。

復(fù)合碳源液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的，淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿，復(fù)合碳源在水處理、化工、皮革等工業(yè)中應(yīng)用較大。

污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，污水處理中工業(yè)葡萄糖作為污泥營(yíng)養(yǎng)源，比尿素來得快，若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。