緣于鮮魚切片機的稀缺性以及該機器適用作于食品和飲料行業(yè)，它可以帶來可觀的經濟效益?，F在，我們國家鮮魚切片機的市場形勢仍然良好的，是同一個特別值得的項目。鮮魚切片機的閃光點是:鮮魚切片均勻，大小、角度和厚度可調，各類魚類均可切片，不設想魚類種類。勞動強度大，動力等級低。人造魚片倒角后發(fā)生了的大量碎肉成為廢物，造成材料浪費。

自動斜切魚片機器改進型機型，進口雙刀組，性能更穩(wěn)定；多功能斜切魚片機先進的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果不錯；斜切魚片機按照魚片工藝要求科學設計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性不錯，且制品表面光亮細膩、薄厚均勻、口感滑爽，遠遠超過手工制作的魚片。

魚片機產品概述：這款殺魚機自上市以來獲得了大量的消費者好評。全自動殺魚機結果緊湊、外表美觀、操作簡單、效率好、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、采用進口殺魚技術獨特的自動潤滑裝置，功率大，是賓館、酒店、食堂、鮮魚加工場等單位所不可缺少的機械。其加工的產品鮮魚是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工殺魚的全部過程，提高工作的效率。

該設備的去鱗原理屬世界各國創(chuàng)新，關鍵性能參數達水準，產量12.5(上下)魚可在35秒上下進行。除鱗率99%之上。 使用說明書：將機器置放穩(wěn)定，（為保安全，請一定接好地線），接入開關電源，放進魚后，按住電源開關，開始工作。一次加工量15KG上下，時間三十秒上下。在運轉的另外，添加適量的水，以清除刮下來的鱗片，魚鱗會隨水一起在出鱗口排出。