廚房凈化器安裝不合理,導(dǎo)致風機使用不當、管道長度不合適

廚房凈化器安裝不合理，導(dǎo)致風機使用不當、管道長度不合適，從而影響油煙凈化效果。（1）油煙凈化設(shè)備應(yīng)按照廠家安裝標準進行安裝，根據(jù)設(shè)備風量確定油煙管道長度，風機的大?。唬?）凈化器的風量應(yīng)大于風機的風量，并與風機同開同關(guān)，確保安全和凈化效果；（3）油煙凈化器應(yīng)安裝在風機前，進風口處要筆直，設(shè)備箱必須安全接地;（4）室外安裝油煙凈化設(shè)備，應(yīng)做好避雨、防曬措施，確保設(shè)備的使用壽命更長；

油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。

餐飲油煙凈化器在如今餐飲企業(yè)中發(fā)揮著重大的作用，它可以將餐飲油煙凈化成干凈的空氣，減少油煙大氣污染。另外廚師在煮菜或者吃飯的時候可能會感覺到油煙味特別重，這種環(huán)境其實對人體是非常不利的。如果要安裝餐飲油煙凈化器的話，那么餐飲企業(yè)首先點就是要結(jié)合實際情況考慮下廚房的體積大小，看下廚房體積是否可以容納餐飲油煙凈化器，當然這個是低空排放的情況下，如果是安裝在屋頂排放的，則不需要考慮這些。

油煙凈化器設(shè)備如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長

油煙凈化器設(shè)備如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護也會給正常營業(yè)制造大量麻煩。提高凈化效率與降低設(shè)備風阻是一對矛盾。有的廠家和經(jīng)銷商為了增強處理效果，采用阻風的惡劣手段，在凈化器中增加阻風材料，這樣可以以小充大，有的甚至將設(shè)備處理容量夸大5倍以上。這樣造成的惡果是廚房排煙嚴重受阻，廚房空氣質(zhì)量惡化，環(huán)境溫度劇增。