清洗桑葚需要準備一些淡鹽水或者淘米水，先放在流動的水底下沖洗幾分鐘，表面沖洗干凈，然后再把桑葚放進淡鹽水里面或者淘米水里面，15分鐘左右取出來，再加入一些清水沖洗干凈，用淘米水也可以把桑葚清洗的很干凈，因為淘米水是堿性的，可以把分解，而淡鹽水可以把桑葚表面的有害物質(zhì)清除掉，但是鹽水的濃度一定不能太高，否則就很容易讓桑葚的味道改變，準備一個大的盆子把面粉放進去，然后再加入一些桑葚混合在一起，之后用清水沖洗干凈，這樣做也可以把表面的有害物質(zhì)給清除干凈。

土壤有機質(zhì)含量低,結(jié)構不良,有微生物少,保肥蓄水性差

果桑是旱地作物，旱地的土壤有機質(zhì)消耗大于水田；栽培果桑苗不同于其他林木，沒有落葉、枯枝回歸土壤；現(xiàn)在好多人栽果桑苗一般選擇丘陵、溪灘、海涂等，一般農(nóng)作物長生不好的次等地或廢棄地。這些地塊除了自身各有特殊外，共同的缺點是，土壤有機質(zhì)含量低，結(jié)構不良，有微生物少，保肥蓄水性差。因此，果桑園增施有機肥料，不僅是為果桑苗生長提供營養(yǎng)，而且是增加土壤有機質(zhì)，改良土壤結(jié)構，為土壤微生物繁殖、生長活動創(chuàng)造有利環(huán)境，提供能量。土壤有機質(zhì)在土壤微生物的作用下，形成腐殖質(zhì)，腐殖質(zhì)與土壤礦質(zhì)部分結(jié)合，形成團粒結(jié)構，使土壤得到改良，提高了蓄水保肥能力。因此，土壤有有機質(zhì)含量的多少，是衡量土地肥力的指標。提高土壤有機質(zhì)含量的惟一措施，是增施有機肥料。有機質(zhì)提高了，可以強化桑樹根系發(fā)展，提高果桑坐果率，增加產(chǎn)量。有機肥料是批含有有機質(zhì)的肥料。果桑園常用的有機質(zhì)肥料有：畜肥、堆肥、廄肥、綠肥、餅肥、人糞尿、蠶沙等

果桑富含維他A、B1、B2、C、鈣、鐵、鋅、硒等多種人體必需的微量元素及18種氨基酸、白藜蘆醇、花青素等，是營養(yǎng)尤其豐富的水果。營養(yǎng)價值1.具有分解脂肪、降低血，防止血管硬化等作用2.含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤3.有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩老{1}土壤：土壤是果桑生命活動的場所，果桑所需各種物質(zhì)多從土壤中攝取，所以土壤的物理結(jié)構及質(zhì)地肥力等因素.均可影響其生長發(fā)育.而果桑具有很強的抗逆性和適應性，故各種土壤均可栽植，但不同的土壤對果桑的生長具有不同的影響，故其產(chǎn)量也不盡相同.一般壤土.沙壤土適宜果桑生長。其對土壤酸堿度的適應性較強一般PH值在4.5-9的范圍內(nèi)都能正常生長，而中性土壤則為適宜。粘土，可通過深翻進行疏松改良，沙土則可通過在行間種植綠肥.增施土肥等來進行改良。

病蟲害防治果桑的病蟲害主要為一蟲一病，即桑漿瘦蚊和桑椹菌核病。桑漿瘦蚊防治。一是物理防治，燈光殺。在果桑桑園內(nèi)安裝頻振式殺蟲燈、黑光燈等物理器械，殺桑漿瘦蚊。二是化學防治。在桑椹青果期用吡蟲啉或40%樂乳液800—1000倍防治。桑椹菌核病防治。一是在果桑開花前（大約3月上旬）用地膜全覆蓋，切斷子囊孢子傳播途徑。二是摘除白果，集中深埋處理。三是藥防治；果桑開花前后，主要用70%托布津劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉800—1000倍液均勻噴灑樹體，每隔7天1次，共噴2-3次，注意基托布津和多菌靈要交替使用。