冷庫在日常使用中使用須知                                      

1.制冷設備須專人管理管理人員應有一定的知識和熟練的操作技術。

2.冷凍設備操作人員應該嚴格按照產(chǎn)品使用說明進行設備的運行。

3.放置制冷設備的房間要有良好的通風環(huán)境制冷設備不能與熱源放在一起房間周圍要保持清潔干燥。

4.冷庫的每日的進貨量應遵守下列規(guī)定

(1).冷凍、冷藏庫應按設計能力進貨。

(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進貨量不大于總容量的10%。

(3).冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。

(4).冷庫鮮肉進貨量不得超過總容量的5%。

5.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。

6.不要頻繁開啟冷庫門，尤其是新貨剛入冷庫時，每日開門次數(shù)應控制在10次以內(nèi)進出庫要隨手關門。

7.制冷設備在日常運轉中，應經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風扇運轉情況。檢查油壓、油溫、油位注意機器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應定期清洗。清洗時應注意電器元件不要進水

8.冷庫不要隨便拆卸機器。

9冷庫在進出貨物時要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫體。

10.冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設備。

鋁排焊接工藝點問題

鋁排的很多處理細節(jié)都會直接影響到制冷劑是否會產(chǎn)生泄漏問題，其具體細節(jié)包括：焊接工藝、表面處理工藝、管壁的厚度、材質的選擇等，尤其是焊接工藝。

市面上焊接金屬的工藝有很多種，比如說：熔焊、電阻焊、氣焊、釬焊、等離子弧焊、電子束焊、真空擴散焊、鎢極脈沖亞弧熔焊等等。而適合用在鋁(鋁合金)焊接工藝上的焊接工藝主要有氣焊和鎢極脈沖亞弧熔焊。

這樣會產(chǎn)生氣孔、裂縫等缺陷，從而讓鋁排產(chǎn)生氣密性問題隱患，鋁排產(chǎn)品的氣密性不佳會直接造成冷庫中制冷劑泄漏，制冷劑泄漏可以導致整個制冷系統(tǒng)的癱瘓，如果冷庫中存放相關的貨品，則連帶損失不可估量。同時在焊接的過程中還存在焊料殘留在鋁排管中的風險，嚴重的會導致排管堵塞而致使制冷系統(tǒng)不能正常運轉。因此一般建議使用鎢極脈沖亞弧熔焊。而如果采用氣焊，則一定要保證焊接的成熟規(guī)范操作才行。

雖然氟系統(tǒng)很少出現(xiàn)泄漏等安全事故，但是由于采用劣質閥件給冷庫工程帶來的煩惱防不勝防。劣質閥件一般來說采用的材料成分不正，雜質含量高(很多是廢料回爐熔煉品)，對于閥件來說強度和密封性非常重要，劣質閥件往往通過采用非正規(guī)廠家的密封件，降低材料壁厚來降低成本，賺取利潤。

劣質閥件與好的閥件明顯的區(qū)別就是是否泄露，采用劣質閥件，將產(chǎn)生大量的安全隱患和系統(tǒng)浪費，輕則對冷庫的使用者造成停時，無法保證食品品質；重則可能引起安全事故。