濟(jì)南中科巨能干燥設(shè)備有限公司公司主營(yíng)：空氣能熱泵烘干機(jī)，空氣能熱泵烘房、熱泵烘房、電加熱烘房等。公司坐落于美麗的泉城濟(jì)南，是一家集干燥（烘干）技術(shù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、設(shè)備安裝、銷(xiāo)售、技術(shù)咨詢(xún)、服務(wù)等高新技術(shù)綜合性企業(yè)。

香菇，是常見(jiàn)的食用真菌，內(nèi)含獨(dú)特香味，無(wú)論是煲湯、煮菜、炒菜都能放入烹飪，同時(shí),香菇也是非常出名的藥用菌，具有、不饑、活風(fēng)破血等極高的藥用價(jià)值。因此，香菇在國(guó)際市場(chǎng)上非常搶手，產(chǎn)量簡(jiǎn)直不可估算

烘干室溫度升到35℃時(shí)，方可將香菇入室烘干。室內(nèi)近窗處應(yīng)掛2個(gè)濕球溫度計(jì)。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常1小時(shí)增溫1～3℃，溫度應(yīng)控制在80～85℃。一般要求35～40℃下烘烤6小時(shí)→40～60℃下烘烤8～10小時(shí)→60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開(kāi)始，溫度就驟然升高，勢(shì)必會(huì)造成組織失水太快，易使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。

買(mǎi)過(guò)鮮香菇的人都知道，無(wú)論是蔬菜店還是大超市，香菇等蔬菜攤位上是濕度很大的，這個(gè)除了給室內(nèi)增大濕氣，更大程度的是為了增加香菇等蔬菜的重量，從而從中牟利。甚至在香菇采摘之后，香菇為了能夠長(zhǎng)途運(yùn)輸和保存，甚至?xí)谙愎街凶⑺?，這個(gè)在香菇業(yè)內(nèi)，已經(jīng)是一個(gè)不成文的。

香菇素有“山珍”的美譽(yù)，含獨(dú)特的香味，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)嫩滑，是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)。而經(jīng)過(guò)烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味，還能存放較長(zhǎng)的時(shí)間。

干香菇外觀(guān)如果非常漂亮，口感也一樣出眾，無(wú)疑更容易得到消費(fèi)者的青睞，走俏市場(chǎng)是必然之勢(shì)。