隨著生活水平 的提高,人們對蛋品及雞 肉消費的需求越來越高,消費習(xí)慣也潛移默化地發(fā)生著變化。

據(jù)不完全的市場調(diào)查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來越受消費者青睞,傳統(tǒng)的大紅殼蛋需求在南方市場有逐年下滑的趨勢。

其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細(xì)膩潤滑;雞肉風(fēng)味佳,個體大小適宜,對于三口之家的家庭來說乃的選擇。

土雞蛋慢慢成了消費者的“新寵”,在這種市場差異化需求下,越來越 多的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)開始發(fā)展地面散養(yǎng)和林地放養(yǎng)蛋雞,如何在平養(yǎng)或散養(yǎng)的環(huán)境下提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋數(shù),將是育種工作面臨的新挑戰(zhàn)。

科學(xué)配制飼料

雞的采食量與年齡、 體重、 產(chǎn)蛋量及氣候因素等有關(guān)，雞場應(yīng)根據(jù)雞的采食量調(diào)整日糧的營養(yǎng)濃度，以使雞只獲得的營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)。

3減少應(yīng)激

種雞在開產(chǎn)期對外界的刺激比較敏感， 其一旦受到刺激， 就會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。

這些應(yīng)激因素主要有雞群的遷移、 飼料變更、 嚴(yán)寒、 酷暑、 大風(fēng)、 通風(fēng)不良、 過度光照、 接種、 患病等。 在肉種雞的飼養(yǎng)管理中，要避免或減少這些應(yīng)激因素對雞的不利影響。

通過采食和飲水的觀察，挑出那些吃不到飼料的雛雞，精心喂養(yǎng)，單獨照顧；飲水采食2小時后檢查嗉囊，看雞飲水采食情況；如果開水、開食4小時，仍有未完全飲水吃料的雞，必須檢查光照、飲水器高度、采食飲水位置等。同時，雛雞第y一周需要接種好幾種疫M(jìn)苗，如在第y一次接種傳C染性支Z氣管炎疫M(jìn)苗時，可以同時挑出弱雛，單獨飼喂；不同代雞的生產(chǎn)性能是不同的，個別不講誠信的雞場可能把多余或淘汰的不同代數(shù)雛雞當(dāng)作商品代母雞出售。在第三至五天接種疫M(jìn)苗的時候還可以根據(jù)手感、嗉囊來挑出，單獨飼養(yǎng)。

五、提供充足有效的料位和水位

要注意料位和水位分布均勻，盡量使雛雞24小時在1米的范圍內(nèi)都能吃到料、喝到水。并隨著日齡增加，逐漸增加料盤和飲水器數(shù)量。

兼用型  該型雞的體格、體重、生產(chǎn)性能都介于蛋用型雞和肉用型雞之間，性情比較溫順，體質(zhì)健壯，覓食力強(qiáng)，有抱窩性，年產(chǎn)蛋100—180枚左右。

  另外，還有作為藥用的雞品種和觀賞雞品種等。

   [二)現(xiàn)代養(yǎng)雞品種分類法

   現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)中，主要按經(jīng)濟(jì)性能和生產(chǎn)方向分類，大體分為蛋雞系和肉雞系兩類。

1.蛋雞系  主要用于生產(chǎn)商品蛋和繁殖商品蛋雞。按照所產(chǎn)蛋蛋殼顏色，又可分為白殼蛋雞系和褐殼蛋雞系。

   (1)白殼蛋系。該品系主要以單冠白來航品種為素材選育出的、