與工業(yè)鹽的區(qū)別有哪些

與工業(yè)鹽的區(qū)別

1.結(jié)構(gòu)上：是較純凈的氯化鈉，氯化鈉的化學(xué)式是NaCl，式量58.44，由氯離子和鈉離子構(gòu)成。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標(biāo)的，其化學(xué)式是NaNO2，式量是69.00，由根離子和鈉離子構(gòu)成。

2.性質(zhì)上：性質(zhì)較穩(wěn)定，水溶液呈中性。在干燥條件下較為穩(wěn)定，但能緩慢吸收氧而氧化成，水溶液呈堿性。

3.外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下也可能顯黃色或淡藍(lán)色，也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：和都極易溶于水，易潮解，無臭味。

5.味道：略有咸味，咸味較重，食用時(shí)靠味覺難以分辨。

由上述比較可以看出，在外觀、滋味上與相似，容易引起誤食。

軟水鹽和樹脂有哪些區(qū)別?

軟水鹽廠家逐條分析軟水鹽和軟化樹脂的那些不同

軟水機(jī)生產(chǎn)軟水離不開兩種介質(zhì)，軟水機(jī)內(nèi)的樹脂和軟水鹽。那么軟水鹽和樹脂有哪些區(qū)別呢？下面小編為大家簡單的介紹一下。

從外表形態(tài)上

軟化樹脂的全名是離子交換樹脂，是帶有官能團(tuán)（有交換離子的活性基團(tuán)）、具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)、不溶性的高分子化合物，通常是黃色的小顆粒。軟水鹽又名交換離子樹脂再生劑，是一種純度高、硬度好、雜質(zhì)少的再生劑，氯化鈉含量在99.7%以上，通常物理狀態(tài)是大顆粒。洗滌鹽之實(shí)際使用范例：1．新鮮蔬果或曬干的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)本洗滌鹽(需先兌水，1000cc的水兌一小匙)浸泡后，不論生吃或煮熟都將比原來美味可口。

隨著生活水平的提高，食品的安全衛(wèi)生成了人們密切關(guān)注的問題。

而日常生活中，我們的飲食中常常離不開水果蔬菜。果蔬的主要成分是人體所必需的一些維生素、無機(jī)鹽、生物酶及植物纖維，蛋白質(zhì)和脂肪的含量較少，不僅營養(yǎng)健康，還有助于減肥。果蔬中含有的各種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)及各種色素成分，對(duì)調(diào)解人們的口味也有重要意義。有許多人喜歡連著蘋果皮一起吃，然而現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。

然而，盡管當(dāng)今社會(huì)倡導(dǎo)食用綠色健康的食品，市場上仍然有很多果蔬讓人不放心食用。你是否擔(dān)心遇到或者已經(jīng)遇到過這樣的問題，千挑萬選買回的果蔬，看起來新鮮健康，實(shí)則混雜著殘留的蔬菜、水果，外表光鮮，實(shí)際打蠟的蘋果……為此，很多人在吃蘋果的時(shí)候要削皮，吃草莓和葡萄時(shí)要用水浸泡好幾遍，可是這樣不僅不能徹底去掉水果上的殘留，還流失了水果、蔬菜里的部分營養(yǎng)。在產(chǎn)品感面，中鹽洗菜鹽與市面上果蔬鹽產(chǎn)品溶解特性對(duì)比，從上圖中可以看到中鹽洗菜鹽的產(chǎn)品溶解時(shí)不產(chǎn)生大量的泡沫，溶液至始至終是保持澄清的，這就是中鹽洗菜鹽的感官特點(diǎn)，低泡、溫和、澄清。