烤全羊爐烤羊師右手抓住羊坯后腰處，左手抓羊坯頸骨提起放在固定架上，以固定架豎梁為分界線,兩后腿放在第三根橫梁和第四根橫梁之間；兩前腿放在一根橫梁和二根之間,使羊坯在固定架上保持居中和平衡。   

    我們真誠服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù)，共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 

    烤全羊爐烤制調(diào)整位置一般是20分鐘進行一次，二次時觀察到四肢關(guān)節(jié)肌肉因受熱收縮時 在 烤制過程中，刷油修整的同時也要隨時觀察調(diào)整火的對應(yīng)位置與大 小，以確?？局瞥鲚^理想烤全羊來。   

     烤全羊爐優(yōu)勢：

烤全羊爐為鋼板焊接，結(jié)實耐用，木炭加熱，電動旋轉(zhuǎn)，無需人力，節(jié)約木炭，上火快，悶爐與烤爐結(jié)合。木炭烤全羊爐子味道鮮美,成熟速度快,同時避免了環(huán)境的污染,提高了衛(wèi)生程度，設(shè)備采用人性化設(shè)計 。最后在刀口處塞入香蔥花把表面轉(zhuǎn)在火面上烘烤15~20秒，整個出羊過程控制在2分鐘時間為較理想。木炭烤全羊烤箱占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀、精致,是可以室外燒烤的。