柑橘果實糖分積累

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糖分含量是果實品質(zhì)的重要指標(biāo)，果實的風(fēng)味很大程度上取決于果實內(nèi)糖分含量的比例。柑橘果實種主要有三種糖：果糖、葡萄糖和蔗糖。不同品種的三種糖含量不同，因此不同品種風(fēng)味也不一樣，有的品種很甜，有的酸甜。

果實的糖分積累主要來源是葉片和果皮的光合作用，通過橘絡(luò)也就是瓤上的白色維管束和囊衣傳輸積累到果實液泡中。成熟柑橘90%以上被液泡占據(jù)，液泡也是柑橘糖分的主要儲存區(qū)。

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【由良柑橘苗批發(fā)】崗峰農(nóng)場為大家介紹柑橘采收前：

控水柑橘成熟期對水分的要求比較嚴(yán)，采前20~30天適度控水能提高柑橘的可溶性固形物含量，從而提高果實品質(zhì)。

葉面追肥果實接近成熟，但仍在消耗樹體營養(yǎng)，當(dāng)營養(yǎng)不足時，會導(dǎo)致缺素、黃化、果品降低等多種問題，嚴(yán)重時甚至采前落果嚴(yán)重。

這個時候建議葉面噴施磷鉀源庫 海精靈生物刺激劑(葉面型)，在補充營養(yǎng)的同時，還可提升果品、減輕不利環(huán)境因素所帶來的影響。