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【華譽牌】解凍機工作原理:
解凍是通過控制環(huán)境濕度溫度,通過循環(huán)風(fēng)反復(fù)吹拂產(chǎn)品,使其緩慢緩化,解凍中產(chǎn)品溫度的變化解凍間內(nèi)溫度濕度也隨之變化,通過時間段控制合理溫度濕度解凍產(chǎn)品。通過此方式解凍產(chǎn)品,保持產(chǎn)品新鮮度,降低產(chǎn)品失水率,方便后續(xù)加工,可根據(jù)不同產(chǎn)品加工要求設(shè)定解凍溫度。解凍間應(yīng)保溫效果良好。加濕加溫通過水加熱高壓霧化,高壓泵循環(huán)通過高壓霧化噴嘴完成加濕加溫。低溫高濕空氣通過專用防潮變頻風(fēng)機經(jīng)風(fēng)道輸送循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間曲線來實現(xiàn)解凍。制冷系統(tǒng)是保障合理庫溫不可缺少的設(shè)備,循環(huán)風(fēng)道分風(fēng)板保障擺貨空間風(fēng)量的均衡。
低溫高濕解凍機
低溫高濕解凍相對水解凍的優(yōu)勢:水解凍時對溫度和濕度是不受控制的,并且解凍出來的肉的顏色是灰白狀態(tài),肌肉組織成海綿狀,水分流失也較高,約在3%--5%之間,并且蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重,解凍過程中產(chǎn)生的有害菌數(shù)量級是低溫高濕解凍產(chǎn)生的100倍,耗水量高,污水處理的成本較高,解凍時間大約是在8--10小時,終解凍出來的產(chǎn)品溫度相對于低溫高濕解凍機來說是非常不均勻的.
解凍機
1.公司名稱:山東華譽機械設(shè)備有限公司
2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園
3.低溫高濕解凍機是山東華譽從德國引進的技術(shù),并且融入了自己的技術(shù)制作而成,相對于微波解凍來說有諸多優(yōu)點,微波解凍只適用于厚度均勻的肉塊,并且微波設(shè)備會讓微生物等進行交叉滋生和,另外,高壓靜電解凍設(shè)備是必須要裝在低溫高濕解凍庫里進行的,所以綜上所述,低溫高濕解凍機比微波解凍和高壓靜電解凍都要方便,衛(wèi)生,放心的多.
1.山東華譽機械設(shè)備有限公司
2.位于山東省濱州市博興縣店子鎮(zhèn)店子工業(yè)園
3.山東華譽機械的低溫高濕解凍機使用的是高標(biāo)準(zhǔn)的國際配件,解凍核心是超聲波霧化加濕系統(tǒng),另外還有超低溫解凍工藝和超高溫報警,超高溫報警杜絕了解凍期間的高溫隱患,內(nèi)部配有單獨的溫度感應(yīng)設(shè)備.在低溫高濕解凍技術(shù)中,濕度的傳導(dǎo)很重要,對于客戶來說,客戶關(guān)心的是解凍工藝和肉的溫度,因為肉的溫度決定著有害微生物的滋生數(shù)量.