金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

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日料也有很多分類，有的是單純的壽司店，可以做成外賣店配點飲料什么的，也可以做成堂食店，產(chǎn)品更豐富一些。歡迎訂購~壽司原料批發(fā)土香食品為您介紹:在做壽司前要用碗來裝盛做壽司的準備材料，比如要用到的米飯、魷魚絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、肉絲等材料。日本以吃生魚片聞名，日料當然少不了刺身，再加上一些小菜，口味綜合，味道還是不錯，當然，你不吃芥末是可以的。小規(guī)模的店面50~80平米都可以操作，只要設計合理;更大的話是80~150平米，當然投入也是遞增的。給自己一個定位，再去比量各個品牌之間的特點和差異。

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做壽司用到的幾個工具

1、壽司簾一個。

2、盛米飯的大盤子一個。

3、裝水的碗一個（保持雙手潮濕，不粘飯粒）或一次性手套。

4、如果是壽司店一般都會使用一些機器，如壽司飯團機、洗米機、煮飯機、切菜機、打醋機等等。

壽司用的原料  壽司原料批發(fā)  壽司原材料供應商

洗米的時候，你也能感覺到，越光米非常耐洗，這也是壽司師傅習慣用越光米的原因！壽司米必須要用較大的力氣，反復搓洗掉表面的淀粉，做出來的壽司才能粒粒分明。國產(chǎn)很多大米，你洗三次就能發(fā)現(xiàn)很多都斷了，明顯就是直鏈淀粉相對較多，不適合用來做壽司。

吃生魚片的順序

吃生魚片時要講究順序，先吃顏色淺的、再吃顏色深的、后吃貝類。原因是顏色淺的魚，味道都會比較清新，例如比目魚。歡迎訂購~土香食品為您介紹:做壽司的重要一步就是卷壽司，在壽司竹簾上鋪上一層保鮮膜，以防米飯沾到壽司竹簾上，再在保鮮膜上放一片大紫菜，把準備好的飯鋪平在紫菜上，鋪的高度不適宜太高，如果要做小壽司，盡量要把米飯鋪的薄一點。顏色深的魚，它的味道就會比較重，例如：三文魚、金槍魚。吃完一種魚，一定要把配在盤子里的蘿卜絲吃掉。它的作用是清洗你的口腔，把剛剛吃過的味道洗去，那樣你才可以品嘗下一道魚的味道。