【黃桃糖水】食材準(zhǔn)備：黃桃兩個(gè)冰糖60克鹽3克做法：1、黃桃一定用硬桃，洗凈后去皮，切成均勻的黃桃塊。2-3個(gè)黃桃，就加入3克鹽，適量清水，浸泡5分鐘。2、浸泡之后把水過(guò)濾掉，放入湯鍋里，加入適量清水和冰糖，清水別太多。3、煮沸后保持中火再煮12分鐘，也可以這樣計(jì)算：冷水開(kāi)火煮15分鐘。這個(gè)時(shí)間是經(jīng)驗(yàn)之談，可以讓黃桃的口感軟硬適宜。4、煮啊煮，就等時(shí)間到。5、關(guān)火后把黃桃晾涼，做的多就準(zhǔn)備幾個(gè)干凈無(wú)水的密封罐，等晾到溫?zé)岷罄洳乇４?。這樣的小碗，2個(gè)黃桃做了3碗，一次吃完。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

黃桃上的毛很多，洗凈

黃桃用削皮刀刮去外皮，我左撇子，市場(chǎng)上的刀，我用著都有點(diǎn)別扭，要是能有些適合左撇子使用的刀具就好了。

為了好看，像超市里賣的罐頭，可以用勺挖成塊，這種比較恪手，用刀切塊更快捷省力。黃桃塊在淡鹽水里泡3分鐘。

砂鍋內(nèi)入桃子塊、涼白開(kāi)或礦泉水，我用的礦泉水，水面抹過(guò)桃子即可，加冰糖適量，大火煮開(kāi)，煮開(kāi)我用了8分鐘。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮18分鐘左右。關(guān)火。

果肉、湯汁入罐頭瓶，涼后放入冰箱，隨吃隨拿。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1、先是把黃金桃上的桃毛洗干凈，用削皮刀把皮削掉（zui好不要有一點(diǎn)殘留），切成小塊兒。

小時(shí)候吃的黃金桃真的好甜，只是因?yàn)辄S金桃等到外面黃了我的時(shí)候里面已經(jīng)熟透了，從樹(shù)上摘下來(lái)基本快軟了，不好運(yùn)輸，之前的品種幾乎都已經(jīng)被淘汰了?，F(xiàn)在買的黃金桃會(huì)比以前的差點(diǎn)味道。

2、放入冷水、加上冰糖（喜歡甜可以多放點(diǎn)）開(kāi)始煮。就和熬冰糖雪梨羹差不多的步驟。

煮好后放涼盛在碗里吃更有味道。炎炎夏日，尤其是運(yùn)動(dòng)回來(lái)，一碗黃頭水尤其解饞~還有小時(shí)候的味道。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制