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桃子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B、碳和其他成分。它可以防止胸針血和mi。桃子可以被人們吃得更多。季節(jié)性水果季節(jié)很短,所以我們經(jīng)常在沒(méi)有吃夠的情況下去市場(chǎng),所以我們可以做桃子并長(zhǎng)時(shí)間保存。[桃子罐頭]
[配料]:桃子、冰糖、檸檬和水
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1.準(zhǔn)備桃子、冰糖和一點(diǎn)檸檬。試著選擇堅(jiān)硬新鮮的桃子。2.先用鹽水清洗桃子表面的絨毛,然后用刮去桃子表面。許多人對(duì)桃毛過(guò)敏。他們可以戴橡膠手套或一次性手套。在鹽水中浸泡桃子一段時(shí)間后,他們可以擦掉桃子的皮。
將浸泡過(guò)的黃桃瀝干水分,用清水再次沖洗干凈,放入紫砂鍋中。7.加入適量冰糖。如果使用了一大塊冰糖,用烹飪機(jī)將其打碎并加入其中。8.加入適量清水。清水的量剛好夠蓋住黃桃。9.用中火煮12-15分鐘。根據(jù)黃桃的大小調(diào)整時(shí)間。10.將黃桃煮至軟硬適中。不要煮得太好,否則味道會(huì)不好。11.煮黃桃時(shí),取出準(zhǔn)備好的玻璃罐,放入沸水中高溫消毒。zui會(huì)煮5分鐘,然后把水弄干。趁熱將煮熟的黃桃放入玻璃瓶中。糖水不能穿過(guò)黃桃。擰緊蓋子,倒置,放入冰箱冷藏。黃桃罐頭冷藏過(guò)夜后會(huì)變得更粘,味道也更好。
黃桃的食用價(jià)值
?1、祛斑、老。黃桃富含維生素c、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄紅素等抗陽(yáng)劑。它們能有效清除自由基,具有老、消除黑斑等功效。
?2.同邊和邊糜芳。黃桃果肉中含有大量果膠,是人體需要的各種纖維素。一天吃一到兩個(gè)黃桃有和防的作用。
?3.降低血糖、,提高免役能力。黃桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素和微量元素。經(jīng)常食用具有降低和血糖,提高人體無(wú)易能力的作用。
1、黃桃干凈。
2.剝掉桃子皮,切成大塊。
3.將切好的黃桃放入鍋中,冷卻。水剛剛流過(guò)黃桃。加入冰糖?;鹬蠓辛恕V蠓泻?,用勺子撇去泡沫。煮到黃桃變軟,黃桃的香味四處飄散,然后關(guān)火。
4.成品在醉后到達(dá)。如果你想保存更長(zhǎng)時(shí)間,當(dāng)它完全冷卻后,把它放進(jìn)罐頭里冷藏。罐頭食品不新鮮嗎?
黃桃罐頭中沒(méi)有添加防腐劑!
這些年來(lái),你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)水果罐頭的跌宕起伏,“防腐劑”、“陳腐”、“無(wú)營(yíng)養(yǎng)”、“色素”等等福來(lái)面條的標(biāo)簽。
但真的是這樣嗎?