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諸城市眾工夾層鍋1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。便于拆卸,造型美觀,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便,操作簡(jiǎn)單,便于維修。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型
蒸煮夾層鍋,鹵肉夾層鍋是做鹵肉、熟食的不二選擇。蒸煮過程中不易糊鍋,并且加熱的速度快,通過安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進(jìn)行加熱,電加熱夾層鍋設(shè)有自動(dòng)控溫保溫系統(tǒng),設(shè)備溫度自動(dòng)保溫,節(jié)約電能的消耗。諸城市眾工機(jī)械燃?xì)鈯A層鍋使用注意事項(xiàng):1、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi),再使用煤爐、液化氣或其他爐具。產(chǎn)量大,節(jié)省人工 ,并且操作準(zhǔn)確,工作人員在工作的過程中難免會(huì)接觸到夾層鍋的表面,那么怎樣防止類似事件的發(fā)生呢,眾工機(jī)械生產(chǎn)的電加熱夾層鍋都會(huì)在夾層外圍加裝一層很厚的保溫層,保溫層不僅起到保溫的作用,而且也是一個(gè)隔熱層,保溫層外面溫度不會(huì)很熱,對(duì)工作人員也是起到保護(hù)的作用。
操作行星攪拌鍋必須注意的環(huán)節(jié)食品加工的行業(yè)中,行星攪拌鍋設(shè)備的使用是很常見的,它們是用于各類餡料或者是其他食品攪拌的主要設(shè)備。這是一種大型的攪拌設(shè)備,能夠批量的完成食品的攪拌,無任何的死角,讓餡料更加細(xì)嫩柔滑。具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。不過,在操作該攪拌鍋的時(shí)候,一定要注意攪拌環(huán)節(jié)的設(shè)置。
雖然它們是一種自動(dòng)化的攪拌設(shè)備,在若是攪拌的頻率沒有設(shè)置好,那么,這款攪拌設(shè)備所發(fā)揮出現(xiàn)的攪拌力度以及相應(yīng)的效果都不會(huì)太好,當(dāng)然,對(duì)于餡料來說,柔和細(xì)膩也就無法體現(xiàn)出來了。內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。所以,在使用該攪拌鍋進(jìn)行食品攪拌和加工的時(shí)候,攪拌頻率一定要設(shè)置好。
綜上,我們?cè)诓僮餍行菙嚢桢伒臅r(shí)候,該攪拌鍋的相應(yīng)參數(shù)都要好好的設(shè)定一番,尤其是攪拌的頻率,這是確保攪拌效果的基本條件,當(dāng)然,對(duì)于操作的工作者來說,其專業(yè)的技術(shù)也一定要有所保證。
阿膠熬制鍋
工作原理
采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、蒸汽加熱等加熱方式可供客戶選擇。
電磁加熱:升溫速度快,自動(dòng)控溫,多級(jí)溫度系統(tǒng),9檔磁控開關(guān),可以更精準(zhǔn)地控制加熱溫度,節(jié)能環(huán)保無污染,熱吸收達(dá)到98%。
電加熱導(dǎo)熱油:熱效率高,溫度可控,受熱均勻,使用壽命長(zhǎng)。
蒸汽加熱:能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度,傳熱系數(shù)低,加熱均勻。
產(chǎn)品特點(diǎn)
由全不銹鋼架體、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、304不銹鋼沖壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星攪拌裝置、無極調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)等組成。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。
加工量大,可以連續(xù)作業(yè),節(jié)省人力和降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
大型自動(dòng)炒菜機(jī)多爪多頭攪拌炒鍋眾工專業(yè)制造
大型自動(dòng)炒菜機(jī) 多爪多頭攪拌炒鍋 眾工專業(yè)制造
1.設(shè)計(jì)理念:通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)
2.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3.調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
手動(dòng):整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
5.型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。