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燃氣加熱夾層鍋設備特點和用途牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格
燃氣加熱牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格夾層鍋設備特點
1、升溫快,溫度高,火旺,瞬間溫度升高,火焰溫度800度左右。
左右,不如電磁、導熱油節(jié)能。
2、液化氣每小時用氣量6公斤左右,燃氣每小時用氣量在12m3左右。
3、不能自動控溫,但自動點火,帶有防爆閥,自動斷氣的功能,也可手動點火。
4、燃氣使用方便,升溫速度快,不受工廠電壓限制。
燃氣加熱牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格夾層鍋設備用途
應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。
牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關、學校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格
湯料攪拌夾層鍋維護保養(yǎng)
牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格夾層鍋維護保養(yǎng)
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:
當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;
當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,
P水=P額 0.3MPa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格
食堂炒菜電加熱鍋設備特點
食堂炒菜電加熱鍋設備特點
1、自動控制溫度,自動設定時間。
2、導熱介質:320號導熱油
3、300L不銹鋼鍋體一般為壁厚3毫米
4、電熱管為無縫不銹鋼管組成,功率24千瓦
牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格維護保養(yǎng):
1、接電、加注導熱油:
2、將鍋刷洗干凈,投入物料,應先注入導熱油,接通電源,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉電源。可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。
3、每進行一次作業(yè),應檢查導熱油的容量,以免造成干燒,損壞設備。
4、為保證導熱油的清潔,應每隔3個月更換一次。
5、為保持牛板筋燃氣加熱鹵煮鍋價格清潔,每使用一次,即應清洗一次。
6、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。