擠奶廳是用于奶牛擠奶的車間，位于養(yǎng)牛場(chǎng)。原料庫(kù)的大小計(jì)算：儲(chǔ)備2個(gè)月的用量，每天每頭牛按3kg計(jì)算，每立方米原料重量按700kg計(jì)算，碼放高度s1。奶牛是乳用品種的，經(jīng)過(guò)高度選育繁殖的優(yōu)良品種，我國(guó)的奶牛主要以黑白花奶牛為主，從1980年山東省畜牧局牛羊養(yǎng)殖基地開(kāi)始引進(jìn)此品種，此品種適應(yīng)性強(qiáng)、分布范圍廣、產(chǎn)奶量高、耐粗飼。黑白花奶牛也叫中國(guó)荷斯坦奶牛，中國(guó)荷斯坦奶牛有一百多年的歷史，其育種過(guò)程非常復(fù)雜。總之，它是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種經(jīng)長(zhǎng)期選育而成。

  擠奶前準(zhǔn)備

   每次擠奶前擠奶員要做好個(gè)人衛(wèi)生清潔工作，按要求佩戴手套及口罩。擠奶用到的驗(yàn)?zāi)瘫?，毛巾，假要用消毒液進(jìn)行浸泡消毒以后才可以使用。

    檢查和驗(yàn)?zāi)?/span> 首先在牛上臺(tái)的時(shí)候擠奶員要先檢查奶牛和的狀態(tài)并檢查有無(wú)任何異常。頭三把奶檢查牛奶是否有異常,有無(wú)血奶，有無(wú)凝塊，有無(wú)白點(diǎn)水狀異樣。

  上完藥浴之后要用消毒過(guò)的毛巾對(duì)進(jìn)行擦拭，擦拭過(guò)程中不能用力過(guò)猛以免刺激奶牛無(wú)法正常釋放素，擦完的要保持清潔圓潤(rùn)。擦要按照左前→右前→左后→右后的順序。

     用于散欄式詞養(yǎng)牛群，有坑道式和轉(zhuǎn)盤式兩種。每立方米青貯飼料的重量按500kg計(jì)算（實(shí)際容重650~700，按照500計(jì)算，可以確?！凹Z食安全”）。擠奶臺(tái)均設(shè)有自動(dòng)喂料系統(tǒng)，擠奶時(shí)可自動(dòng)投料，定量詞喂，供產(chǎn)奶牛自由采食。9JT-2x10型魚(yú)骨式擠奶臺(tái)，即屬于坑道式擠奶臺(tái)。其配套動(dòng)力為19千瓦，每人每小時(shí)可擠25-30頭產(chǎn)奶牛。這種擠奶臺(tái)中間是擠奶員操作坑道，兩邊是牛床。擠奶時(shí)牛與坑道成30度角，從整體看，很像一副魚(yú)骨架。它由真空系統(tǒng)、擠奶和輸送管道系統(tǒng)、自動(dòng)清洗系統(tǒng)、魚(yú)骨架結(jié)構(gòu)、電器系統(tǒng)所組成。

        市場(chǎng)上的奶牛有成年牛、懷胎牛、周歲育成牛、5～6月齡斷奶牛等，若飼養(yǎng)戶資金不富裕，可選購(gòu)成本較低的5～6月齡斷奶牛，但因這類牛產(chǎn)奶量不確定，所以在挑選時(shí)要注意查看檔案，并按照奶牛選購(gòu)的基本要領(lǐng)去挑選；若資金寬裕，選購(gòu)兩歲孕牛比較合算，但要注意查看是否確實(shí)懷孕，是否具有健康高產(chǎn)奶牛的特點(diǎn)，運(yùn)輸中要注意做好保護(hù)工作，以減少應(yīng)激反應(yīng)；在資金有保障的前提下，并想縮短資金回收期，實(shí)現(xiàn)年贏利zui大，可購(gòu)入正在產(chǎn)奶的奶牛，但要謹(jǐn)防購(gòu)入年齡偏大、擠奶費(fèi)力、體弱、有惡癖及繁殖困難的牛，運(yùn)輸中要切實(shí)做好管理工作，減少應(yīng)激反應(yīng)。當(dāng)然，使用機(jī)器來(lái)工作也會(huì)有問(wèn)題出現(xiàn)，那么我們?cè)谑褂脵C(jī)器來(lái)擠奶時(shí)要注意些什么呢。