蒸煮漂燙線簡介

蒸煮線是我公司根據(jù)客戶的需求及物料特性，量身設(shè)計(jì)的一款現(xiàn)代化漂燙設(shè)備；整機(jī)配有自動(dòng)傳輸系統(tǒng)，防浮系統(tǒng)、溢流系統(tǒng)、加熱自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)溫控系統(tǒng)。物料經(jīng)過漂燙、蒸煮可清除物料異味及殺青，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料的香味不易流失；該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的。物料經(jīng)過漂燙（汆水）可清除物料異味，該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源，是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的，可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。雞柳預(yù)煮機(jī)配置,雞柳預(yù)煮機(jī)配置

蒸煮漂燙生產(chǎn)線

    蒸煮漂燙流水線運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動(dòng)，配有調(diào)整功能（蒸煮速度，水流速度均可調(diào)）操作簡單安全，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機(jī)采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制。雞柳預(yù)煮機(jī)配置,雞柳預(yù)煮機(jī)配置

蒸煮漂燙機(jī)適用范圍

適用于速凍葉類蔬菜、根莖類蔬菜、藕片、土豆片、雞爪、魷魚、海帶、水果等蒸煮、漂燙、殺青加工，以及水果罐頭、豆制品、肉制品、醬菜、脫殼水產(chǎn)等需要蒸煮、漂燙汆水、鹵制入味的工藝及行業(yè)。整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；為保證溫度誤差小，采用進(jìn)口溫度傳感器，并在進(jìn)口和出口各安裝一只；果蔬漂燙冷卻線加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水或者電加熱，漂燙線設(shè)備，建議使用蒸汽加熱，操作方便、故障率低。為讓整套設(shè)備的控制方便，本設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng)，操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。雞柳預(yù)煮機(jī)配置,雞柳預(yù)煮機(jī)配置

蔬菜殺青機(jī)設(shè)備介紹雞柳預(yù)煮機(jī)配置

烹飪和燙漂機(jī)主要用于蔬菜的綠化處理。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置有效地將熱燙的蔬菜完全壓在熱水中，使蔬菜均勻燙漂。網(wǎng)帶的速度可以恒定的速度調(diào)節(jié)。該設(shè)備配有氣動(dòng)角座閥。當(dāng)溫度降低時(shí)，漂白槽中的溫度會自動(dòng)補(bǔ)充。當(dāng)熱燙池中的溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，它會自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)省能源。烹飪和燙漂生產(chǎn)線適用于蔬菜和水果的預(yù)烹飪過程。具有溫控性好，，白菜和燙漂機(jī)價(jià)格高，節(jié)省勞動(dòng)力等特點(diǎn)。本機(jī)采用304不銹鋼制造，經(jīng)蒸汽或?qū)嵊图訜?。方式。?dāng)漂燙機(jī)工作時(shí)，漂燙機(jī)內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動(dòng)及充分混合，趨使漂燙機(jī)內(nèi)水溫均衡一致。該設(shè)備抑制酶的顏色，及時(shí)脫水和冷卻，使水果和蔬菜保持原有的自然色。在設(shè)備的上下兩側(cè)設(shè)置網(wǎng)帶，確保材料浸入熱燙槽中，設(shè)備配有循環(huán)泵，使漂白水箱內(nèi)的水流動(dòng)，確保水溫均勻在游泳池。 雞柳預(yù)煮機(jī)配置