華明滾揉機可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均其它相仿類型設(shè)備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。真空滾揉機款式新穎獨特、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、體積小、外形美觀、轉(zhuǎn)速均勻、輸出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快、省電等特點，真空滾揉機可用它腌制各種肉類以及其他食品，腌制出的食品不變形。勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高變頻真空滾揉機加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提的基礎(chǔ),滾揉機由多部分組成,好的滾揉機全部采用的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng)。

華明滾揉機是利用物理沖擊的原理，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能互撞擊、摔打、達到、腌漬作用。滾選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提的基礎(chǔ),滾揉機由多部分組成,好的滾揉機全部采用的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.










，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。空滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用，本機不僅適用于魚類如魷魚、鱈魚等，還可以用于肉制品如牛羊肉、豬肉等產(chǎn)品的滾揉腌制。

廠家生產(chǎn)的真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)低溫火腿，生產(chǎn)的主要加工經(jīng)過滾揉機的加工后能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì)，易被人體吸收。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

華明生產(chǎn)的




GR系列真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到腌漬作用。鴻輝真空腌肉機直供小型滾揉機真空滾揉機腌肉機全不銹鋼腌肉機滾揉機具有以下功能：1。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用。槳葉圓弧形，設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。