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肉類斬拌機
諸城華明斬拌機轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,更好。是肉制品生產(chǎn)過程中的重要食品設(shè)備,工作過程中,用高速旋轉(zhuǎn)切碎機將肉原料切碎混合成細膩的碎末狀,其他輔料攪拌均勻,該設(shè)備主要應(yīng)用于酒店、餐廳、食堂和肉類加工業(yè),隨著設(shè)備的不斷認可,高速斬拌機已經(jīng)成為肉類加工不可缺少的機械。大家知道斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,斬拌機通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片將肉類攪拌均勻,以便于賓館酒店食堂等大規(guī)模使用。 在降低物料熱值和細度的基礎(chǔ)上,提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性和彈性,產(chǎn)品的產(chǎn)出率和保質(zhì)期,已經(jīng)達到一個完整的模型,易于操作,并能滿足不同客戶的需求。
斬拌機刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。
一般來說,斬拌機還有著節(jié)省人力的優(yōu)點,賓館食堂使用斬拌機之后除了大幅度提高工作效率之外,還能節(jié)省不少人力資源。 這種一般使用不銹鋼作為原料,結(jié)構(gòu)上布局十分合理,外表簡潔大方,操作起來也十分簡單,一般只需要一到兩個人操作就足夠了。的刀片可以保證斬拌機工作很長的時間??蓪θ忸?,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。而且加工的肉類質(zhì)量也非常的可口,十分適合賓館酒店廚房使用,為它們增加更多的回頭客。
通過變頻電機實現(xiàn)對斬拌機的控制,保證斬拌機在任何的刀速下都能發(fā)揮出強大的動力,可以節(jié)約電量,不會造成供電電網(wǎng)的損壞。jing確地顯示微妙的刀速變化,到這些變化能夠方便您及早的發(fā)現(xiàn)問題并解決。自動控制系統(tǒng)減輕操作人員工作強度的同時提高產(chǎn)品的jing度,這一控制程序的使用,大大降低了設(shè)備硬件的故障率,使維護變得更加的快捷。自動控制系統(tǒng)減輕操作人員工作強度的同時提高產(chǎn)品的jing度,這一控制程序的使用,大大降低了設(shè)備硬件的故障率,使維護變得更加的快捷。