臥式殺菌鍋豆干全自動殺菌鍋報價

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臥式殺菌鍋主要由鍋體 鍋蓋 殺菌車 蒸汽系統(tǒng) 冷水系統(tǒng)和壓力系統(tǒng)等組成。鍋體主要為圓柱形，鍋體前部的鉸接為鍛打榫形法蘭，可以打開關(guān)閉。末端為橢圓形或蝶形封頭。鍋體底部有兩根平行導(dǎo)軌。導(dǎo)軌高于地平面，用來殺菌產(chǎn)品進出殺菌鍋。

蒸汽系統(tǒng)包括蒸汽管，蒸汽閥和蒸汽噴射管等。一般是沿蒸汽管壁均勻的噴射出，噴孔總面積為蒸汽管窄處的1.5--2倍。

冷卻系統(tǒng)主要包括冷卻水管，冷卻水閥，溢流閥等。溢流冷卻時一般要求反壓控制壓力防止爆袋。

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均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

因為殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換式均勻流動，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了理想的均一加熱效果。豆干全自動殺菌鍋報價有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。不僅可以實現(xiàn)自動識別殺菌鍋材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機械手調(diào)整動作幅度，保證不反彈，還能讓各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，F(xiàn)值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減少至低限度。

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殺菌鍋板材要求

筒體板

殺菌釜主要受壓元件常用的不銹鋼板材有S30408、S32168、S31603，檢驗驗收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)GB 24511-2009《承壓設(shè)備用不銹鋼鋼板及鋼帶》之要求；行業(yè)內(nèi)禁止使用201、202或GB150-2011《壓力容器》中禁止使用的板材。二殺菌釜的日常維護A殺菌釜（圖）的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。

碳鋼殺菌釜主要受壓元件材料應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)GB/T3274-2007《碳素結(jié)構(gòu)鋼和低合金結(jié)構(gòu)鋼熱軋厚鋼板和鋼帶》。

不銹鋼板材使用開平板時需按國標(biāo)復(fù)驗，（碳鋼板沒找到依據(jù)，需大家一起協(xié)商驗證）。

殺菌釜主要受壓元件用板材必須由正規(guī)的有制造資質(zhì)的生產(chǎn)商制造的合格產(chǎn)品，每批次板材需有質(zhì)量監(jiān)檢證書，板材負偏差不能小于相對應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)中的要求。

殺菌釜的設(shè)計壽命統(tǒng)一定為：不銹鋼10年，碳鋼8年。

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高溫殺菌鍋

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