三聚磷酸鈉具有良好的絡(luò)合、分散等特性，在工業(yè)中用于合成洗滌劑、陶瓷生產(chǎn)中作解膠劑、肥皂增效劑和防止條皂油脂洗出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用于調(diào)劑緩沖皂液的PH值，用作軟水劑、制革預(yù)鞣劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、磷酸鈣中做分散劑。食品磷酸三鈉的用途為增加口感，可做水分保持劑、品質(zhì)改良劑、增稠劑等。嬰幼兒喜愛的酸奶、果汁飲料、果凍、冰淇淋、方便面、餅干、糕點、面包等食物中普遍含三聚磷酸鈉，且過多的磷可使皮膚發(fā)癢過敏。

辨別三聚磷酸鈉的方式：1.看。開顏色，一般白度越高，質(zhì)量更好；

2.嗅。好的三聚磷酸鈉應(yīng)該用ｚｈｅｎｇ品的原料生產(chǎn)，而不是用一些回收料或者副產(chǎn)物來生產(chǎn)。好的三聚磷酸鈉聞起來應(yīng)該是沒有什么味道的，就像洗衣粉一樣。

3.摸。用手指捻捏，一般好的三聚磷酸鈉比較成型度很好呈顆粒狀，捏起來會感覺很干燥。

其實除了，上面這些方式，最為重要的方式還是通過實驗室的檢測。檢測主含量、重金屬含量、水溶性等。另外根據(jù)自己的生產(chǎn)情況確定是要粗的還是細的... ...這個問題可以用幾大篇來解釋。

三聚磷酸鈉還用于合成洗滌劑、肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的pH值,工業(yè)用水的軟水劑、制革預(yù)鞣劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮液時作分散劑,鉆井泥漿分散劑,造紙工業(yè)用作防油污劑。但是一旦大量的磷存在江河中會導(dǎo)致水生植物瘋狂生長，導(dǎo)致水生動物缺氧。

三聚磷酸鈉是陶瓷生產(chǎn)中作重要的添加劑,不僅能降低泥漿的粘度,提高泥漿的流動性,減少泥漿含水率,從而降低球磨機和噴霧干燥塔的能耗,提高產(chǎn)量,并可使粉料的顆粒級配更加合理,改善粉料的綜合性能,增加生坯強度。