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肇慶市宏強(qiáng)酒廠提供的產(chǎn)品，優(yōu)良的服務(wù)以滿足大眾需求。熱誠歡迎國內(nèi)外客商前來參觀、考察、洽談合作、共謀發(fā)展。

宏強(qiáng)酒廠生產(chǎn)加工白蘭地、威士忌、洋酒、露酒、白酒，有法國進(jìn)口白蘭地、橡木桶，自有品牌百爵樂，依尼米亞全國誠招總代。

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白蘭地中國發(fā)展史

白蘭地生產(chǎn)在我國歷史悠久，專門研究中國科學(xué)史的英國李約瑟(Joseph Needham)博士曾發(fā)表文章認(rèn)為:白蘭地當(dāng)首創(chuàng)于中國;《本草綱目》也曾有記載:"燒者取葡萄數(shù)十斤與大曲釀酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者造之，唐時(shí)破高昌，始得其法"。第四步、白蘭地勾對調(diào)配：原白蘭地是一種半成品，品質(zhì)較粗，香味尚未圓熟，不能飲用，需經(jīng)調(diào)配，再經(jīng)橡木桶短時(shí)間的貯存，再經(jīng)勾兌方可出廠。然而直至中國第先一個(gè)民族葡萄酒企業(yè)──張?jiān)Ｆ咸厌劸乒境闪⒑?，國?nèi)白蘭地才真正得以發(fā)展，張弼士先生對中國的葡萄酒發(fā)展真可謂功不可沒，單說一個(gè)地下大酒窖的建立，就可謂"氣勢磅礴"──酒窖低于海平面一米多，深七米，穩(wěn)穩(wěn)地扎根于泛白的沙灘上近一百年。酒窖于1895年開始修建，直至1905年，歷時(shí)十年經(jīng)三次改建而成，采用的是土洋建筑法的結(jié)合，從此白蘭地也如這酒窖一樣穩(wěn)穩(wěn)白蘭地地在中國扎下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1915年國產(chǎn)白蘭地"可雅"在太平洋萬國博覽會上獲金獎，我國有了自己品牌的白蘭地，可雅白蘭地也從此更名為金獎白蘭地。

但白蘭地畢竟為"洋酒"，要被國人接受認(rèn)可，尚需長時(shí)間的滲入潛化，并且白蘭地工藝復(fù)雜，釀制成本較高，因而價(jià)格也較之白酒偏高，白蘭地的生產(chǎn)規(guī)模一直不大。

80年代后，改革開放使國門大開，"洋"字打頭的觀點(diǎn)、物品迅速為國內(nèi)所接受，進(jìn)口白蘭地迅猛地涌入，在沖擊了國內(nèi)白蘭地市場的同時(shí)，也使國內(nèi)對白蘭地的認(rèn)識及國內(nèi)白蘭地生產(chǎn)得以發(fā)展，白蘭地生產(chǎn)量在逐年擴(kuò)大。

4月21日，由中國釀酒工業(yè)協(xié)會主辦的首屆國際白蘭地盲品會在廣州舉行。世界十大的洋酒品牌芝華士Chivas(1801年成立于蘇格蘭阿柏?。?801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商，同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。在V.S.O.P級別的盲品評比中，人頭馬、馬爹利、張?jiān)？裳?、百事吉以及軒尼詩分?在X.O級別的盲品評比中，人頭馬、軒尼詩、百事吉、馬爹利，路易老爺分列，張?jiān)？裳臱.O排名第六。從盲評結(jié)果來看，國產(chǎn)白蘭地顯示出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。

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肇慶市宏強(qiáng)酒廠主要產(chǎn)品有：“宏強(qiáng)牌”露酒系列：風(fēng)流神酒、己戟酒、青梅酒、首鳥汁酒、蠶蛾公酒。米酒系列：宏強(qiáng)老窖酒、宏強(qiáng)好宴酒、客都糯米香酒。進(jìn)口XO、白蘭地、葡萄酒系列。產(chǎn)品廣東地區(qū)及周邊省份，并出口美國、韓國、港、澳和東南亞地區(qū)。

宏強(qiáng)酒廠提供的產(chǎn)品，優(yōu)良的服務(wù)以滿足大眾需求。全體員工熱誠歡迎國內(nèi)外客商前來參觀、考察、洽談合作、共謀發(fā)展。

白蘭地歷史起源

白蘭地，是洋酒之一。所謂洋酒，其實(shí)意為西方酒。白蘭地在荷蘭語中是"燒焦的葡萄酒"。13世紀(jì)那些到法國沿海運(yùn)鹽的荷蘭船只將法國干邑地區(qū)盛產(chǎn)的葡萄酒運(yùn)至北海沿岸國家，這些葡萄酒深受歡

迎。按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。至16世紀(jì)，由于葡萄酒產(chǎn)量的增加及海運(yùn)的途耗時(shí)間長，使法國葡萄酒變質(zhì)滯銷。這時(shí)，聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料，加工成葡萄蒸餾酒，這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運(yùn)輸而變質(zhì)，并且由于濃度高反而使運(yùn)費(fèi)大幅度降低，葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增，荷蘭人在夏朗德地區(qū)所設(shè)的蒸餾設(shè)備也逐步改進(jìn)，法國人開始掌握蒸餾技術(shù)，并將其發(fā)展為二次蒸餾法，但這時(shí)的葡萄蒸餾酒為無色，也就是現(xiàn)在的被稱之為原白蘭地的蒸餾酒。

宏強(qiáng)酒廠橡木桶特點(diǎn)

橡木桶特點(diǎn)詳細(xì)介紹

　　由于橡木桶貯存過的葡萄酒的優(yōu)雅品性日益得到消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界國家釀酒師的青睞。com)誠招全國各地經(jīng)銷商，團(tuán)購、生產(chǎn)加工等，并可出口其它國家。一瓶的葡萄酒就像一件精美的藝術(shù)品！在橡木桶中陳釀過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特點(diǎn)、品種香氣和酒香之外，它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。

　　如今，不僅僅作為藏酒器具而被人們使用，在很多人看來。它已超越了其本身的意義。被視為一種藝術(shù)，一種文化。更身份和品位的象征。橡木儲酒桶和與其配套的木制工藝使其產(chǎn)品更具有極高的實(shí)用性和收藏價(jià)值，人們把它作為一種藝術(shù)品。

肇慶市宏強(qiáng)酒廠位于肇慶重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制專業(yè)廠家，占地2.8萬平方米,固定資產(chǎn)總值超5000萬元。橡木桶陳釀時(shí)間越長葡萄酒就越好嗎對于進(jìn)口葡萄酒來說，并非所有葡萄酒都適宜橡木桶陳釀，且并非在橡木桶內(nèi)陳釀時(shí)間越長越好，依據(jù)酒的不同要求，除了白蘭地等的陳釀外，橡木桶陳釀葡萄酒一般為半年至20個(gè)月不等，通常不超過三年。已通過出入境檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證出口食品生產(chǎn)備案企業(yè),己獲取了配制酒、白酒全國工業(yè)生產(chǎn)許可證。

我廠技術(shù)力量雄厚，有各類專業(yè)技術(shù)人員13人，并有一支高素質(zhì)的管理隊(duì)伍，本廠產(chǎn)品從原輔材料到產(chǎn)品出廠要經(jīng)過一系列控制及生產(chǎn)工藝的嚴(yán)格質(zhì)量檢測程序，產(chǎn)品配制釆用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的技術(shù)，產(chǎn)品調(diào)配經(jīng)過不同方式壓濾，酒色清亮透明，酒體協(xié)調(diào)、酒香醇厚，釆用全不銹鋼貯存罐進(jìn)行靜置， 2條全自動灌裝生產(chǎn)線，具備有各類檢測設(shè)備與現(xiàn)代先進(jìn)的氣相色譜分析儀相結(jié)合的雙檢測質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)，確保出廠產(chǎn)品符合國家有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。它禁止使用加了酒精的葡萄酒蒸餾白蘭地，同時(shí)也不允許加糧食酒精，對進(jìn)口白蘭地，必須要附有產(chǎn)地國出具的采用純葡萄酒蒸餾的證明。

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世界的洋酒品牌

尊尼獲加Johnnie Walker (含尊榮SWING,1820年蘇格蘭）

1820年，年僅15歲的Johnnie Walker開始在一家店鋪內(nèi)工作，學(xué)習(xí)調(diào)制威士忌酒。不久以后，由他調(diào)制的威士忌在蘇格蘭西部已經(jīng)相當(dāng)，并為成就一個(gè)世界性的酒業(yè)王朝奠定了基礎(chǔ)。

     1920年，Johnnie Walker就已向全球120個(gè)國家出口，在可口可樂走出亞特蘭大之前便成為個(gè)真正的世界性品牌。

伏特加Absolut(歷史可遠(yuǎn)溯至公元十五世紀(jì)瑞典）

 瑞典南部的小鎮(zhèn) ?HUS ，人口僅有一萬人，在世界地圖上都不足以標(biāo)示出來;然而，這里蒸餾生產(chǎn)出的伏特加酒卻是全球顯赫，舉世矚目。因?yàn)?，世界上出售的每一滴伏特?ABSOLUT VODKA)都是產(chǎn)自于這里。

法拉帝XO FARADEE （歷史源自1888年的法國）

1888年，法國青年法拉帝回到其曾祖輩的發(fā)祥地，以他的名字創(chuàng)造了法拉帝酒莊。然而直至中國一個(gè)民族葡萄酒企業(yè)──張?jiān)Ｆ咸厌劸乒境闪⒑?，國?nèi)白蘭地才真正得以發(fā)展，張弼士先生對中國的葡萄酒發(fā)展真可謂功不可沒，單說一個(gè)地下大酒窖的建立，就可謂'氣勢磅礴'──酒窖低于海平面一米多，深七米，穩(wěn)穩(wěn)地扎根于泛白的沙灘上近一百年。一直以來，該酒莊傳承著家族的傳統(tǒng)，專注于葡萄樹的種植，取精華的葡萄蒸釀出純正的干邑。法拉帝酒莊將只為該品牌供酒，確保以專注的態(tài)度、投入充足的時(shí)間和精力準(zhǔn)確品牌定位，嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)、的要求執(zhí)行工藝流程，以此打造出一種緊貼傳統(tǒng)、口感醇正、酒液純凈的XO。這種嘗試是目前XO酒類市場上的，也是其積極對抗工業(yè)化、努力回歸傳統(tǒng)的新挑戰(zhàn)。

  2012年深圳法拉帝酒業(yè)有限公司獲得法拉帝酒莊亞洲代理權(quán)，開始在亞洲區(qū)推廣該品牌。

馬鐵士 MATRISE

來源于法國原產(chǎn)地的馬鐵士XO，從選材到蒸餾，再到發(fā)酵、儲藏，每一步都精心研究、嚴(yán)格對待。英國作為可以進(jìn)入市場銷售的白蘭地必須是采用新鮮的葡萄汁，不加糖或酒精，發(fā)酵、蒸餾所得，必須陳釀至少三年。因此他的色澤金亮，同時(shí)由于珍藏年份的久遠(yuǎn)使這份金色顯得尤為厚重，輕啟瓶塞，一股果香瞬間撲鼻，在水晶般剔透的酒杯中觀察幾許，后滑入口中，此種感覺甚為奇妙，讓思維停留在這一刻，讓感官把所有的美妙鐫刻到記憶中，是的，沒有什么比此刻更讓你放松，沒有什么比此時(shí)更讓你灑脫。品法國原產(chǎn)干邑，享受來自天堂的溫存。

肇慶市宏強(qiáng)酒廠白蘭地酒液從法國購進(jìn)原酒，本廠灌裝

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