香辣辣椒醬有什么營養(yǎng)價(jià)值

和其它品種的油辣椒生產(chǎn)廠家相比，香辣辣椒醬的營養(yǎng)是很豐富的，特別是鈣、鐵、胡蘿卜素、纖維素、蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它辣椒。

具體來說，這種辣椒醬含有維生素B、C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣,以及糖等成分。蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、維生素P和鈣、磷、鐵的含量均不少。

其中維生素C的含量，為所有蔬菜之首，一人一天只要吃上60g鮮辣椒，就可以滿足身體對維生素C需求了。

對于香辣脆辣椒醬的制作

在制作油辣椒生產(chǎn)廠家的時候，先要準(zhǔn)備朝天椒，辣氣沖天，非常爽。朝天椒剁碎，準(zhǔn)備蒜，喜歡吃蒜的可以多放一些，剝皮清洗干凈，剁成小碎塊備用。

需要注意的是，不想讓辣椒醬壞掉的話，在制作的過程中不要讓它見水，準(zhǔn)備一些高濃度的酒倒入里面，這樣能保證辣椒醬不壞，將辣椒碎和蒜末均勻的攪在一起，放入鹽，再攪拌的時候戴上一次性手套，不然到時候會很辣。

再一步倒入白酒攪拌均勻腌制一個月就可以了，注意不要沾水，不然辣椒醬會壞。

辣椒醬的重要性

油辣椒生產(chǎn)廠家可以說是我們生活中必不可少的一種調(diào)味料，特別是對于一些是無辣不歡的人來說，不管吃什么菜，都是會放一些辣椒來吃。

有的時候吃米飯還要吃一些辣椒醬，如今市面上有很多川菜館，也可能就是因?yàn)槔苯返镊攘?，這些川菜館也是非?；鸨模瑤缀鹾芏嗳嗣刻於家岳苯?，如果不吃辣椒就吃不下飯，所以辣椒在我們生活中還是非常重要的。

?哪些人不宜吃辣椒醬

油辣椒生產(chǎn)廠家雖然很美味，但是有些人是不宜使用的，手腳冰涼的人可以適當(dāng)多吃，那么哪些人不宜食用呢？　　

因?yàn)槔苯穼ξ改c粘膜、口腔等有一定刺激，過多吃辣椒，可能會出現(xiàn)胃腸道癥等，因此有胃不好、食道不好等患者都不能多吃。陰虛火旺，經(jīng)常便mi、長座瘡的人也要慎吃?！　?/span>

另外，因?yàn)槔苯酚徐顫竦淖饔茫员狈饺嗽诖呵锔稍锏臅r候，也要少吃。