南寧市康輝餐具消毒中心,嚴格按照相關部門的要求建造，廠房分為回收倉庫、清洗間、消毒間、凈化包裝間、檢驗室、成品倉庫等。兒童是祖國的花朵和未來，如何保證兒童的餐具衛(wèi)生，保證兒童餐具的消毒是一項重要的工程。擁有大型全自動化餐具消毒生產流水線，消毒餐具以回收、除渣、漂洗、兩道粗洗、浸泡、兩道精洗、過清水池漂洗、兩道高密度清洗、熱風烘干、高溫消毒、食品級無菌密封自動包裝、裝箱、入庫、配送等十多個工序實現(xiàn)自動化操作和流水線作業(yè)，日生產能力達數(shù)萬套以上。

餐具消毒配送中心成立的原因:

由于在外就餐人數(shù)增多，餐具衛(wèi)生沒有保障，有關人士提出了餐具集中消毒的經(jīng)營理念，成立了餐具消毒配送中心(Tableware disinfection distribution center)。近年來，于人們工作節(jié)奏的加快，生活水平的提高，人們在外就餐的機會增多，根據(jù)不完全統(tǒng)計，我國南方早餐在外就餐人數(shù)占城市總人口的20%-30%;華北、東北地10%-15%;西北地區(qū)占15%-25%。5~2千克草木灰，加熱煮沸1小時，草渣沉淀后即可用上清液消毒畜禽圈舍，效果較好。由于在外就餐人數(shù)眾多，餐具衛(wèi)生便成為人們非常關注的熱點。

餐飲用具的公共衛(wèi)生問題歷來都是人們關注的熱點。近些年來，由于人們在外就餐的幾率顯著提高，餐飲用具的公共衛(wèi)生安全問題也顯得更加突出。集中回收清洗消毒的消毒餐具在消費市場得到認可后，隨即使集中式餐具清洗消毒業(yè)風聲水起，紅紅火火。

隨著生活條件的不斷改善，人們對生活品質的要求也愈來愈高，在很多地區(qū)使用集中清洗消毒的餐具已經(jīng)成為一種習慣。應該說，目前投資集中式消毒餐具清洗消毒業(yè)，正逢其時。

優(yōu)質的消毒餐具怎么選購？

　　1、看外觀，餐具邊緣完整、無明顯缺口或破損、無肉眼可視污物。

　　2、看水汽，按規(guī)定，套裝消毒餐具應在清洗、消毒后，經(jīng)380℃高溫烘干后再密封，因此正規(guī)套裝消毒餐具的塑料薄膜上絕不會出現(xiàn)水汽。

　　3、看保質期，合格的套裝消毒餐具包裝膜上都標有餐具消毒配送單位的名稱、詳細地址、電話、消毒日期、保質期，消費者在使用前應注意查看保質期，如果未標注或過期，肯定是不合格產品。