伴隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，越來越多的傳統(tǒng)小吃從街邊店進(jìn)駐購物中心。相比街邊店的小吃攤位，商場內(nèi)的小吃店環(huán)境明亮、干凈衛(wèi)生，餅類食品中，鍋盔占據(jù)了重要的一席之地。什么叫“鍋盔”？簡單來說，就是一種燒烤出來的餅子。而“鍋魁”，則是鍋盔的另一種叫法而已。鍋盔這個名字，聽起來就分量十足。不過，它和饃、馕、燒餅……好像長得都一樣啊！你是不是也傻傻分不清楚？追溯源頭，他們算是“同根生”，都由面團(tuán)而來。



新品更新支持：每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品，引消費(fèi)潮流?！　〉昝嫔壷С郑簩嵤┩晟瓶尚械慕?jīng)營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展?！　∈袌鐾茝V支持：實施強(qiáng)有力的廣告宣傳、極具針對性的營銷和促銷活動，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升?！　〖夹g(shù)培訓(xùn)支持：總部進(jìn)行技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的行家?！　∈袌鰻I運(yùn)支持：總部對加盟店方位進(jìn)行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進(jìn)方案，提收益。



一人稱白案，負(fù)責(zé)在案板上揉面，不斷將一團(tuán)團(tuán)發(fā)酵的面在手中搓弄，直到覺得滿意后，再放在一旁醒著；另一個則可叫成紅案，根據(jù)顧客的需要，包上不同的餡料，然后抻寬拉長，有時成海棠葉狀，有時成鞋底樣，撒上芝麻，再迅速將面食迅速貼進(jìn)了爐膛里。這一切功夫，三兩分鐘就完成了。待鍋盔烤制幾分鐘后，師傅便用一把專用鉗子，輕輕從爐膛里將體積增大近一倍的鍋盔取了出來，然后根據(jù)客戶要求或許會刷上辣椒醬，紅紅的醬料看著就讓人食欲大增。



現(xiàn)在荊州鍋盔已經(jīng)成為了許多人的小吃零食選擇，凡是有荊州公安鍋盔店開店的城市，其銷量大都居高不下。于是就有不少創(chuàng)業(yè)者想開這樣的荊州公安鍋盔加盟店，來做這種火爆的生意。那么，在加盟之前，很多人會問的問題是，鍋盔加盟哪個牌子好呢？要了解加盟的哪個牌子好，得從味道，服務(wù)，品牌度等多個方便去了解。荊州公安鍋盔繼承傳統(tǒng)鍋盔的手工匠心，爐火烤制，又基礎(chǔ)上得以改良，使之薄大脆香，酥脆可口。