金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，始創(chuàng)于2010年4月，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。自創(chuàng)立以來，公司始終堅(jiān)持以“創(chuàng)品牌，立小吃偉業(yè)”為發(fā)展遠(yuǎn)景，本著“好材料看的見，好味道品的出”的經(jīng)營(yíng)原則，以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、有味道的包子店，建立了職業(yè)化的運(yùn)營(yíng)管理和專業(yè)化的品牌推廣體系，并按照直營(yíng)與連鎖加盟相結(jié)合的模式，完成全國(guó)連鎖的戰(zhàn)略計(jì)劃，現(xiàn)已建成多家直營(yíng)店和加盟店，與社會(huì)精英和伙伴共同實(shí)現(xiàn)品牌共享、財(cái)富共贏。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營(yíng)店和加盟店，與社會(huì)精英和伙伴共同實(shí)現(xiàn)品牌共享、財(cái)富共贏。

金華一路通餐飲與您分享：醬肉包子是一道美味的漢族小食

醬肉包技術(shù)培訓(xùn)：    

1.醬肉包的原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存；

2.醬肉包的主料及配料等全部制作流程；

3.學(xué)員時(shí)間學(xué)習(xí)醬肉包的制作工藝；

4.制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作

金華一路通餐飲與您分享：小籠包的歷史可上溯至北宋，尚有類似的“灌湯包子”流傳至今。清代道光年間，在今常州出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點(diǎn)，并在開封、天津等地也得到了傳揚(yáng)。近代江南小籠包真正成形的歷史已很難考證，但普遍認(rèn)為現(xiàn)代小籠包與北宋時(shí)期的“山洞梅花包”和“灌湯包子”有著傳承上的淵源關(guān)系，在靖康之變后由北宋皇室南遷時(shí)帶入江南后演變而來，與中國(guó)北方地區(qū)流行的灌湯包子系出同門，千百年來傳承一直沒有斷絕，并在各地得到了創(chuàng)新和發(fā)揚(yáng)。

金華一路通餐飲公司所有產(chǎn)品制作工藝、配方、程序，以書面形式進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、教學(xué)化、格式化，制定統(tǒng)一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，好學(xué)易懂，由名師引導(dǎo)“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握！