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定期定價(jià)配送:由乙方定期(每周一次)提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后,乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收,雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。保鮮度與時(shí)效性,成為食材供應(yīng)鏈企業(yè)“制勝關(guān)鍵”。配送冷藏方式不當(dāng)、送貨不及時(shí),均會(huì)造成其品質(zhì)打折?,F(xiàn)在,選擇與蔬菜配送公司合作的企事業(yè)單位越來(lái)越多,歸根結(jié)底是因?yàn)閷I(yè)化的食堂管理公司不僅能提供相關(guān)的承包服務(wù),還會(huì)為客戶進(jìn)行科學(xué)化的餐飲管理,讓員工或?qū)W生享受到服務(wù)。
食材配送時(shí),要提高自己的配送速度,為消費(fèi)者提供更好的配送服務(wù)。此外在配送中出現(xiàn)任何的問(wèn)題要及時(shí)與消費(fèi)者溝通,這樣可以避免很多不必要的糾紛。配送食材均附帶票證。生鮮配送公司除了配送蔬菜、水果、肉類等食材,還需要配送一些糧油、米面等食材。為了保障食材食品安全,配送公司采購(gòu)人員采購(gòu)食材必須索證索票,必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來(lái)源渠道合法、質(zhì)量安全。
有利于提高農(nóng)產(chǎn)品流通的經(jīng)濟(jì)效益。城市蔬菜配送行業(yè)通過(guò)采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù),將各種蔬菜用戶集中起來(lái)進(jìn)行一次性發(fā)貨,解決了蔬菜物流過(guò)程中路線不合理、成本過(guò)高等問(wèn)題,完善了蔬菜運(yùn)輸以及整個(gè)物流體系,從而提高城市蔬菜流通的的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
食材配送要求更高、工序偏向于自動(dòng)化針對(duì)不同的食材,設(shè)有不同溫度的存放區(qū)。其中,冷凍肉類全程采用冷鏈運(yùn)輸,等待配送時(shí)會(huì)存放在冷藏車間內(nèi),采用臭氧殺毒,即使是切割、分裝時(shí),也要在冷藏車間內(nèi)操作完成。隨著我國(guó)人均GDP的不斷提高,“綠色蔬菜”、“無(wú)公害蔬菜”“有機(jī)蔬菜”的興起,健康、安全、環(huán)保的消費(fèi)意識(shí)已逐漸成為中產(chǎn)和白領(lǐng)的共識(shí)。因而,對(duì)老年人和中高的安全和快捷的蔬菜配送服務(wù),具有非常大的吸引力。食品安全是食材配送公司的基礎(chǔ)。 為了確保食品的安全,大型食材配送公司有自己的測(cè)試中心。