獼猴桃（學(xué)名：Actinidia chinensis Planch）：漿果一般是橢圓形的，墨綠色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名是一種品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的水果，有美容養(yǎng)顏的效果，延遲皮膚衰老的作用，深受各年齡人的喜愛(ài)。常見(jiàn)蟲(chóng)害主要是一些雜食性的害蟲(chóng)，如金龜子類、卷葉蟲(chóng)類、介殼蟲(chóng)類、斑衣蠟蟬及透翅蛾等。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪

獼猴桃樹(shù)短枝：一般長(zhǎng)度在30 厘米以下，停止生長(zhǎng)較早，不做選擇果枝的對(duì)象，但是針對(duì)芽眼發(fā)育比較飽滿的短枝，著生位置靠近主蔓時(shí)可以適量選留填空，保護(hù)主蔓免受日灼的危害，增加一定產(chǎn)量。徒長(zhǎng)枝或徒長(zhǎng)性結(jié)果枝徒長(zhǎng)枝條下部直立部分的芽發(fā)育不充實(shí)，形成混合芽的可能性很小，從中部的彎曲部位起往上的枝條發(fā)育比較正常，芽眼質(zhì)量較好，能夠形成結(jié)果枝。其對(duì)極端低溫度的耐受能力比美味獼猴桃品種高1℃~2℃，即在生長(zhǎng)季節(jié)和休眠季節(jié)可分別忍受0。在強(qiáng)旺發(fā)育枝、強(qiáng)旺結(jié)果枝數(shù)量不足時(shí)也可留作結(jié)果母枝

.獼猴桃生長(zhǎng)規(guī)律在采果后枝條停止生長(zhǎng)，根系進(jìn)入生長(zhǎng)階段，加之采果后消耗養(yǎng)分多，急需補(bǔ)充供給根系吸收，滿足這一要求，也是滿足這一階段的營(yíng)養(yǎng)供給；面積較大的果園，應(yīng)注意早中晚熟品種的搭配，避免品種單一成熟期太集中，但同一園內(nèi)品種也不宜過(guò)多，生產(chǎn)園不是品種園，每一品種都要有一定規(guī)模的生產(chǎn)量。2.這一階段也是根系生長(zhǎng)，地溫的適合，獼猴桃根系生長(zhǎng)所需土壤溫度20-25℃，在29℃以上根系又開(kāi)始停止生長(zhǎng)，采果后一般土壤溫度在 20℃左右，正滿足根系生長(zhǎng)的需要，才能大量吸收養(yǎng)分