東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

一般的酒店里面都有蒸柜，可一次蒸數(shù)千饅頭。分汽蒸和火蒸兩類。汽蒸不用在蒸柜邊燒火，只要導入蒸汽就可以了。

火蒸則需要在蒸柜的底下或者旁邊燒火熱水來獲得蒸汽。蒸籠用的是竹，所以蒸的時候有竹的芳香。

蒸快廚房設(shè)備公司自成立多年以來，榮獲數(shù)十項榮譽及專利技術(shù)，集研發(fā)、制造、生產(chǎn)為一體，已經(jīng)為國內(nèi)近萬家餐飲提供了完善的解決方案。

加鹽蒸米飯法：此法于剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量鹽水，即能去除米飯異味。

如何清潔車載蒸柜？越來越多的酒店，學校，工廠廚房使用環(huán)保車載蒸柜，如何清潔車載蒸柜也越來越受到重視。車載蒸柜的耐熱性，耐腐蝕性和耐污性，廣泛應(yīng)用于廚具。 不銹鋼中的鉻元素與空氣中的氧氣反應(yīng)形成保護層，保護層免受腐蝕和遠離污漬。