不銹鋼工作臺(tái)按上腳輪即可萬(wàn)向移動(dòng)，輕松工作，便捷生活。另外，我們推出不銹鋼工作臺(tái)定制服務(wù)，只需要提供相應(yīng)的尺寸規(guī)格，再符合力學(xué)原理的前提下，我們的設(shè)計(jì)人員會(huì)為您量身定制。

不銹鋼多功能工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)，具有美觀衛(wèi)生，耐腐蝕，防酸，防堿，防塵，防靜電，可以防止細(xì)菌滋生，是目前各行各業(yè)普通使用很理想的工作臺(tái)。適用于各種行業(yè)的檢測(cè)，維修及產(chǎn)品組裝；讓工廠更整潔，生產(chǎn)安排更輕松、物流更流暢。能適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)不斷改善的需求，符合人機(jī)原理，使現(xiàn)場(chǎng)工作人員操作標(biāo)準(zhǔn)，舒適。

南京延雅廚具設(shè)備餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣(mài)、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。  1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；  2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣(mài)工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；  3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；  4、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等。  5、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等  6. 運(yùn)輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯. 餐梯.等

廚具設(shè)備要有一個(gè)理想的設(shè)計(jì)方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門(mén)人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能更好的服務(wù)，并不斷提高顧客回頭率。反之，廚具設(shè)備表示，一個(gè)粗制濫造的設(shè)計(jì)，可能由于設(shè)備、器具安排不合理，造成廚師使用時(shí)不順手，無(wú)法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量，時(shí)間長(zhǎng)后必然影響到餐館或酒店的聲譽(yù)。  廚具設(shè)備廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算，立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類柜具的，當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，我們廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房大小，經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出，顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時(shí)間，人員會(huì)上門(mén)進(jìn)行安裝。

大家都知道，做出可口的飯菜是離開(kāi)不了廚房設(shè)備的，但是過(guò)去我們廚具設(shè)備方面是比較混亂，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，再加上監(jiān)管不力，導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)是比較混亂的，相關(guān)人士介紹說(shuō)，如果廚房設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)不能統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，直接影響到了老百姓的健康，很多廚具生產(chǎn)商家為了多賺一點(diǎn)，往往采用不合格的材質(zhì)進(jìn)行制造，這樣減少事故的發(fā)生，這個(gè)一次制定這樣的標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)一步保護(hù)我們老百姓的切身的利益。

以多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)得出以下結(jié)論：事實(shí)上不銹鋼具備的特殊性能，比如抗腐蝕性，是因?yàn)楸砻嫔系囊粚逾g化膜產(chǎn)生。這種難以生銹性和抗腐蝕性是相對(duì)的。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)表明，鋼在水中或者大氣中以及附著氧化性的家之中，它的抗腐蝕會(huì)隨著含水?dāng)?shù)量的提高而提高，當(dāng)達(dá)到一定數(shù)值的時(shí)候，鋼的抗腐蝕性能便會(huì)發(fā)生改變，從容易生銹到難無(wú)法生銹，從不抗腐蝕到抗腐蝕?？墒?，若使用人員缺少相關(guān)使用知識(shí)，使用不正確，鋼的元素同樣會(huì)在體內(nèi)逐漸增加，當(dāng)處于某種程度的時(shí)候，很可能會(huì)損害健康狀況。 居家過(guò)日子，使用節(jié)能、低耗的電器產(chǎn)品才叫省錢(qián)。不要僅僅關(guān)注產(chǎn)品的賣(mài)價(jià)是否便宜，更重要的是看產(chǎn)品本身是否有節(jié)能、低耗的功能。如：油煙機(jī)是否有“高速、低速、柔速”三個(gè)速度，長(zhǎng)時(shí)間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火，是否具有4.2kW以上的大火力。