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東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司。不定期的將部分食品放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?15℃~-18℃的范圍。同時,公司也研發(fā),生產(chǎn),銷售,各式舞臺車,機(jī)場設(shè)備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢
冷庫的溫度控制
采用冷庫保鮮技術(shù),控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可,對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。而冷庫是就是一個倉庫,是可以用降溫設(shè)施來為產(chǎn)品制作舒適的低溫環(huán)境倉庫,通常也稱為冷藏庫,一般是用戶與產(chǎn)品加工與儲存的場所。西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。
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冷藏車?yán)鋷旒夹g(shù)的相關(guān)介紹
夾套冷庫
夾套冷庫與一般冷庫主要區(qū)別在于內(nèi)坡與隔熱層之同增加了一個內(nèi)夾套結(jié)構(gòu),由設(shè)在庫房外的冷風(fēng)機(jī)將冷風(fēng)送入夾套中不斷循環(huán),使來自外部困護(hù)結(jié)構(gòu)的熱量能很快地被循環(huán)冷風(fēng)帶走,而不再侵入庫內(nèi)。這種庫的庫內(nèi)溫度穩(wěn)定、均勻,涅度高,貯存鉚品干耗小。1、技術(shù)含量高、監(jiān)控困難冷鏈所包含的制冷技術(shù)、保溫技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量變化機(jī)理和溫度控制及監(jiān)測等技術(shù)是支撐冷鏈的基礎(chǔ)。冷庫溫度為-18℃時,一般冷庫的千耗率為1%-1.5%,,而夾套冷庫為0.5%-0.7%。因此,夾套冷庫尤其適用于冷藏非包裝的魚、肉、水果和蔬菜。可以有效地防止食品表面干裂和皺縮等變質(zhì)現(xiàn)象。
冷藏車磨合期駕駛注意事項(xiàng)
車輛駕駛安全問題,一直是安全隱患的重點(diǎn)。對于冷藏車這樣的大型運(yùn)輸車輛而言,駕駛員的安全操作尤其重要,特別是處于磨合期的冷藏車,一定要注意相應(yīng)的操作規(guī)則。
冷藏車的磨合期是指指車輛各部件在初期運(yùn)行中接觸、摩擦、咬合的過程。一般車輛在磨合階段,對今后車輛的壽命、安全性和經(jīng)濟(jì)性都會產(chǎn)生重要影響。因此,冷藏車“安穩(wěn)度過”磨合期,是至關(guān)重要的。
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司。材料方面:產(chǎn)品采用了壓鑄鋁原材料ADC12、厚料國標(biāo)鋁6063從源頭把好了產(chǎn)品質(zhì)量一關(guān)。同時,公司也研發(fā),生產(chǎn),銷售,各式舞臺車,機(jī)場設(shè)備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢